七零年神医吃瓜日常 第49节(2 / 2)
因为和面的时候加了牛乳粉,所以这月饼烤出来带着浓郁的奶香味,很快便飘出了屋子,笼罩住整个知青点。
云厨调的馅料挺多,不只有红豆沙馅和绿豆沙馅的,还有五仁馅和小茴香葵瓜子馅的。
避难所里种了玫瑰花,蒋芸原本是拿这些玫瑰花来装点避难所的,攒下来的玫瑰花也被调了馅。
为了区分不同的月饼馅,蒋芸让云厨在饼胚上坐了标记,红豆馅就在饼胚上压一粒红豆,玫瑰花馅就在饼胚上压一瓣玫瑰花……
想法很美好,她想让白川尝尝她的手艺,可真到了烤月饼的时候,稍微一个不注意就会烤糊,看着饼胚上焦黄发黑的部分,蒋芸嘴角一抽抽,决定眼下这一炉自己烤,余下的还是交给云厨来。
云厨的烘烤工艺多先进啊,微波、热风同时控制,饼胚整体都是受热均匀的,烤出来的火候刚刚好,而她烤出来的饼就很难做到这一点。
再者,云厨的工作面积足够大,这么多的饼胚,一次性就能烤完,而她面洽这个鏊子一次只能烤四个饼,云厨做的那两百个饼胚得烤五十轮,这得干到猴年马月去?
在心里给自己找了几个理由,蒋芸前几天立下的flag就这样没有丝毫愧疚感地倒下了。
人嘛,很多时候都得自己给自己一个台阶下。
话说的好听点,这叫自洽。
话说的糙一点,这叫‘活人还能被尿憋死’?
就算是被蒋芸嫌弃的这些出现了糊斑的月饼,都因为其馥郁的香味吸引来了隔壁屋以及隔壁的隔壁屋。
吴越趴在蒋芸的窗户上,吞咽着口水问,“蒋姐,你在做什么呀?味道咋这么香啊?”
蒋忠则是直接进屋来了,“姐,你这是烤月饼呢?能给我尝一个吗?”
蒋芸把盆递给蒋忠,“要吃什么馅儿的,自己挑。”
至于吴越,蒋芸只是笑着应了一声,“我想着中秋节了,得烤点月饼吃,你们也打算烤吗?”
吴越摇摇头,“没这个打算呢……”她说了没有,蒋芸应该会请她吃一个吧!
却见蒋芸说,“啊?你们都不烤月饼吗?那应该是你们都不爱吃吧。”
“不是,其实我挺爱吃的。”
“那你就是有钱,懒得费这个工夫。要我说啊,你们这样做挺好的,国营饭店的月饼一个一块钱就能买到,听说味道很不错。”
“我这月饼又是油又是面还是馅料的,成本价算下来都得八毛多一个了。县城里的物价都快涨疯了,我也就烤几个尝尝,没多余的,就不请你们吃了啊!”
她可没忘记吴越当初多嘴的那一回!
再加上女知青屋里因为吃个菜都能打一架,这让蒋芸十分没有与她们走近的想法。
作者有话说:
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第63章 扯证
如今市场上的物价疯涨,蒋芸用来做月饼的面粉、食用油、馅料、白砂糖等,放到市场中都是一顶一的走俏货,因此蒋芸报出来的这‘一个月饼成本八毛’的价格也不算太离谱。
她上午路过国营饭店了,闻到了国营饭店里飘出来的月饼香味,离云厨调出来的香味差了十万八千里,想来配料上也不会有云厨那么精细。
国营饭店的月饼都敢卖一块一个,她手头的月饼拿出去卖不得卖个一块五?
吴越眼巴巴地想要白嫖走一个月饼,蒋芸就得给她算一笔账。
你们能够因为几口菜就打起来,怎么有脸来白嫖成本这么高的月饼?
殊不知,她这话落在吴越耳朵里,当下就变了味道。
吴越气哼哼地一甩头,刚想当面吐槽蒋芸几句,话都已经挤到嗓子眼儿了,她想起来了蒋芸那异于常人的战斗力,又乖乖把到嘴边的话咽回了肚子里。
这月饼确实香,但为了一口月饼而挨顿毒打,怎么想都觉得不值得。
吴越窝着一肚子的酸气回到她们屋,闭上门就开始‘畅所欲言’,“瞧瞧人蒋姐过的日子,再瞧瞧我们过的日子,根本没法儿比。”
有一个女知青闻着这满院子的月饼香味就猜到吴越干啥去了——定然是想厚着脸皮蹭一个月饼吃,结果蒋芸没给她这个脸,让她蹭了一鼻子灰回来。
这个女知青故意拱火问,“咋就没法儿比了?发生啥了?”
有人开问,吴越的话匣子就打开了,“人蒋姐赚的工分多少?分到的粮食有多少?更别提人蒋姐有本事,才下乡就勾上了全村最有本事的男青年,马上就要回去了。”
“都是知青,人家下乡就是蜻蜓点水,意思一年,体验一下生活就回去了,我们就是马蹄子陷进沼泽地里,这辈子都被这滩烂泥给活埋了!”
“白川又给蒋姐寄钱又给蒋姐寄票,蒋姐现在正搁屋里烤月饼呢。我都没说要,人家就同我说一个月饼的成本都得七八毛,话里话外都是觉得我要白嫖她一个月饼,真是有意思极了。”
张春华冷不丁地开口,“难道你不是想白嫖人蒋芸一个月饼吗?”
吴越被张春华的话给气笑了,“我稀罕她一个月饼?”
“你要是不稀罕人蒋芸做的月饼,那你咋闻着香味儿就跑出去了?我们都馋,可也没馋到主动去看人家做了什么好吃的份儿上啊!”
“你要是不稀罕人蒋芸做的月饼,你现在会这么生气?你为啥生气?”
吴越被张春华一连两个诛心之问问得心塞无比,她还没想到反驳的理由,张春华就又开始怼她了,“白川长啥样,我是见过的,好看归好看,但也不至于让蒋芸主动去勾他。蒋芸长得多好看,只要长了眼睛的人都知道吧,人身高小一米七,身材匀称,修长好看,干啥啥都行,懂医术,做饭还好吃……就算有人勾,也是白川主动勾的吧。”
“蒋芸人好端端地烤个月饼,不就是没给你吃么,你犯得着这样诋毁人家的名声?不行,我得同蒋芸说一句去!真是知人知面不知心,平时我看你挺热心的,怎么为了一口吃的就把心里灌墨汁,染了黑心呢?”
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