第130章 3.52 归乡1(2 / 2)
打的越狠,天上的神灵看的越高兴,双方就越是开心。
“妈的,又开始了...咱们不管他,继续做咱们的菜。”
洛基此时正在厨房里向法芙娜大婶传授新的厨艺。他抓起一把亮晶晶的粉末举到法芙娜大婶的眼前。
“老姐姐,这个,叫蔗糖!”
中古时代是没有“白糖”这种调味品的。古人制糖的唯一方法就是将甘蔗,甜菜的汁水挤出,用大锅进行熬制,熬煮到粘稠或者结晶。熬煮的过程中,糖受热后难免会上色,焦胡。
所以古法做成的红糖大多都是颜色偏黑,并且带有淡淡的焦胡味道。但就算是这种糖,在中古时代也是难得一见的奢侈品。(大概100斤甘蔗能够熬出3斤古法红糖。)全世界范围内恐怕只有唐人能够将这种商品放到寻常百姓的餐桌上。
因此,也只有财大气粗的唐人能够发明出“红烧”这种“极尽奢侈”的烹饪方式。
“油和糖混合加热,待到红糖融化后,我们就可以把鱼放进去了。”说完这句话,洛基将几条大鱼扔入国中。伴随着滋啦一声巨响,灼热的油塘混合物开始剧烈跳动,法芙娜大婶不受控制的向后推了一步。洛基看到这一幕,想起了上一世自己第一次做菜的时候。
“没事的,老姐姐。毛厨子怕旺火,多做几次就好了。”
船只中没有葱姜,他略微倒入了一些白酒,炽热的火苗开始在锅中升腾起来,将锅盖盖住灭掉火苗后,洛基倒入楼船中冷冻了50年的酱油。属于红烧鱼的气味开始在房间内弥漫。这是一种维京人从来没有闻过的香味。
这种香味,名为“文明”。
“艰难的工作全部都做完了,现在就是和咱们平常煮鱼一样,加水炖就可以了。等到汤汁炖的差不多快干了,咱们就可以出锅。”
“下一步,你来做‘大米饭’,昨天已经教过一次了,今天应该能记住了吧...”
“记是记住了,可是我...”
“可是什么可是,要是怕在住糊了吧火开的小一点不就好了!这东西刚开始咱们都不会做,多做几遍就会做了!”
在厨房中忙活完,洛基用水盆中的清水洗干净手,从房间中走出来到厨房隔壁不远处的仓库中。这本是三桅船里用来储存腊肉柴火的地方。现在已经被洛基清理出来,当做了一间温馨的舱室。
这是三桅船中最为舒适的一间舱室。
尤姆这几天就躺在其中。
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