多才多艺的爹(2 / 2)
“你怎么弄这么多马觅菜和灰灰菜啊,不好吃,酸溜溜的。还是婆婆丁和荠菜好吃。”林二哥语重心长开始教导小妹。
还似模似样的叹口气,一副“他太操心,没他不行”的表情。
林小溪翻了个白眼,她不好说她挖的野菜是治病的,再说也不难吃吧。
只不过林母每次都是水煮,做法太单一了。
为了自己的胃口,她要学习做菜了。
她厨艺算不得多好,但是普通家常菜也是会做的。
她最主要的优势是她在美食上的见识。
林小溪小尾巴似的跟在林母身后,看着她做野菜鸡蛋汤,“娘,这是什么啊?”
“这是盐,咸的。”林母头也不抬的回答道。
将一颗鸡蛋打散,用筷子别着打进滚烫的汤里,鸡蛋立马变身蛋花。
林小溪抽了抽鼻子,闻到些许香味,如果再放两滴陈醋、香油和些许味精,这汤会更好喝的。
可惜她看了,她家里的调味料只有盐和一个坛子底的荤油,其中盐还不是那种雪白的盐,是有点发黄的大颗粒的盐。
也不知道里头是不是有杂质。
不过她会过滤,这是理论课重要课程之一,她学的不错。
以后她肯定要弄一弄的。
油是动物油,前世很少人吃了,因为太荤,不够健康。
但是她知道很香的。
但是这几次做饭菜,林母根本就没放,纯水煮。
就在林小溪胡思乱想的时候,林母已经将晚饭做好了,在盛汤,“小溪吃饭了。”
“我帮娘拿窝窝头。”林小溪看到窝窝头还在蒸笼里呢。
“不用,让你大哥、二哥弄。”林母怕林小溪年纪小,再烫手。
林小溪只能答应。
她不好硬来的,年纪小真的是不方便。
准备去“阳台”洗洗手吃饭了。
路过她家厨房,她家厨房是室外的,有两个灶眼的,但是家里只有一个中等的铁锅,另外一个灶眼一般都是放陶罐。
像这次做野菜鸡蛋汤,林母就是用陶罐做的。
至于铁锅,就是放水,然后放木叉,把小蒸笼放在木叉上,这样就能蒸窝窝头了。
她家小蒸笼很多层,这也是林爹自己编制的,一回可以蒸不少东西呢。
她爹简直是卡拉a梦·爹!
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