做午饭(2 / 2)

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林小溪头也不回的回答道,“我在晒野菜啊,晒干了放起来冬天吃。”

野菜看着挺多,一焯水就少了。

放了半个木栅栏,就全部晒完了。

等到干了,也就一把菜的样子。

这也太少了。

什么时候能弄一坛子啊,回头还得要林二哥帮忙。

林小溪看了看时间,有点蠢蠢欲动,她想中午烧饭。

今天绝对是天时地利人和啊。

林母不在,林爹行动不便,她要是能把饭菜做了,以后她动手岂不是就名正言顺了。

至于林爹林母会不会怀疑,她也不做太新奇的,就做野菜鸡蛋汤和面疙瘩。

这两样都是林母常做的。

她也看了几回了。

她能做的更好吃,只不过是因为她有做菜天赋罢了。

很多人第一次做菜也许形状看起来差一点,但是味道却是不差的。

她还得先挖野菜,“爹,我一会就回来。”

林小溪喊一声,不等林爹回答,就如风一样的女子般跑了。

为了能做饭,林小溪也是很拼的,她怕林母提前回来,所以挖菜速度快的飞起。

“差不多了。”林小溪没有多挖,觉得够吃一顿就停手了,晚上的不愁,林二哥他们肯定也有挖。

他们可以带着背篓走的。

“回家!我要大显身手啦!”

林小溪抓着木筐嗖的一下跑进山洞,不给林爹盘问的机会,她是打算好先斩后奏了。

野菜鸡蛋汤,她多一个步骤,就是荤油炝锅。

她也不敢多霍霍油,用筷子夹了大拇指盖那么大,放入铁锅内,待油化了热了,放蒜末炒香添水,煮开了放野菜,再开加鸡蛋液。

这道野菜鸡蛋汤也就做成了。

之后是面疙瘩。

想要面疙瘩好吃,一是汤头要好,前世她做面疙瘩,一般都是用西红柿,可是现在没有啊,所以她干脆用野菜鸡蛋汤,反正汤多。

二是面疙瘩要劲道还要粒粒分明。

不过以前都是用白面,她还真没用过玉米高粱面,这也是这次做饭唯一有些没有把握的地方。

所以她决定先弄一点做实验。

她发现玉米高粱面不那么粘,所以水稍微要多些,还要加大筷子的搅拌速度。

看到饭盆里的面疙瘩,她有些满意的点点头。

不过她不着急下锅,面时间长了就不好吃了,等她听到动静再下锅不迟。

她可是要一鸣惊人的。

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