七零之反派亲娘回城记 第9节(1 / 2)

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11.第11章 饺子 说起包饺子,这白面还……

说起包饺子,这白面还是杨爱国的呢。

杨爱国不爱做饭,老人也不知道从哪里得来的一袋子白面放在柜子,既然认下了张大芳做女儿,老人就将那一袋子的白面提出来,交给张大芳打理。

张大芳对老人说出了自己的想法,想请村长等人吃一顿饺子,老人自是点头,都随张大芳去做饭去。

当即,张大芳就在一旁茅草搭建的厨房里忙活开了。

先和面,拿开水发一下面。

老人显然很少下厨,估计吃饭都是对付着,只要把饭菜做熟就行,虽然老人的屋子周围分为老人一大块的自留地,但老人种植出来的蔬菜却并没有怎么采摘,在这些蔬菜里,韭菜长得特别鲜嫩,张大芳趁着发面的功夫,在屋门口的自留地里割了一大把的韭菜出来,准备再包一个韭菜馅的饺子。

等新鲜的韭菜和炒好的鸡蛋搅拌好调料,又把新鲜的猪肉切好,打了鸡蛋胡椒粉大白菜等搅拌好馅料,这才开始赶面。

雪白的面块一块一块赶好放在一旁,等赶得足够多,张大芳开始包肉馅。

两个孩子好奇不已,也洗干净小手,拿了一小块面块,要跟着赶面。

张大芳嘱咐两个孩子不能浪费食材,便也不管坐在餐桌前的两个孩子,而是开始包起饺子来。

等一个一个胖嘟嘟的大白饺子包好,两个孩子也忍不住咽了咽口水。

这年头,物资实在太缺乏了,两个孩子之前在杨家过的日子和小白菜似的,一年到头很难粘上什么油水。

张大芳倒是心疼两个孩子,只是脑子好像糊了浆糊,受了剧情影响,什么都由于杨大伟决定,家里但凡有一点好东西,都让杨大伟拿去讨好他的父母去了,张大芳和两个孩子倒是什么都没捞着。

也因此,两个孩子显得非常的瘦弱。

此时,大宝道,“妈妈,我馋了,什么时候吃大白饺子啊?”

张大芳忙道,“快了,快了,等妈妈再包一些,你们两去喊村长爷爷一家过来吃饺子。”

“嗯嗯,好!”

两个孩子已经迫不及待了。

张大芳把满满的一张桌子都摆满饺子以后,两个孩子便去喊村长一家过来吃饺子了。

杨老爷子道,“我来生火!”

张大芳也没推辞,让老人家帮忙在灶台下烧火。

而另外一边,张大芳在杨老爷子的厨房柜子翻了翻,竟意外的翻到了一包虾米,一包干贝。

这可都是好东西啊,等熬了馅料,那汤能鲜美得让人喝下好几大碗。

甚至还没有包完的馅料,张大芳还趁机搅拌了一点干贝肉馅,包了部分干贝肉馅饺子。

等张大芳把汤料熬好,屋子外便传来一阵声音了,村长一家已经过来了。

张大芳走出来热情招呼众人进屋子,开始往锅里下饺子。

各种馅料的饺子下进大铁锅里,村子一家人闻着那香味都忍不住咽了咽口水。

“大芳啊,你真是太客气了,以后有啥事,记得来咱家啊!”,说这话的,是村长的媳妇春兰嫂子。

“春兰嫂子,我们这一家子,以后还真要你们多帮村呢,那我可不客气了。”

说话之间,饺子已经浮在水面了,张大芳又添了水进去煮着,增加饺子皮的硬度,等再次沸腾,她给每个人都端来一大碗的饺子,大伙便开吃了。

这一餐饺子宴,吃的宾主尽欢,饺子馅料调得好,是难得的人间美味。

“真是鲜香又有嚼劲,太美味了。”

“这是怎么做的?这饺子真是太好吃了,比国营饭店的还好吃!”

“大芳妹子真是生得一双巧手!”

一旁,杨爱国显然很久没好好吃过东西了,此时吃着手里的饺子,布满皱纹的面容上,满满都是笑容。

这个饺子可真香真好吃!

村长媳妇春兰婶子吃完饭,带着下面的女眷帮张大芳一起把碗筷都洗干净,这才离开了。

屋子里,张大芳烧好一大锅的热水,对老人道,“爸,洗脚了!”

“好勒!”,老人高高兴兴的应答了一声,张大芳提来热水,先让老人洗脚。

老人洗漱好以后,一个人美滋滋的去东屋睡觉去了。

另外一边,两个孩子紧紧的搂住自己的母亲,对张大芳道,“妈,饺子真好吃啊,要是能每天吃饺子就好了。”

“等每天都吃饺子,你们就吃厌倦了。”

“饺子这么好吃,怎么会吃厌倦?”,大宝瞪大眼睛,一脸的不可置信。

张大芳很心酸,孩子之所以说出这样的话,也不过是因为孩子没有吃过更好吃的东西罢了,长期的物资短缺,让孩子偶然粘个荤腥,就会露出幸福的笑容来。

当天晚上,张大芳母子三人去把放在桂花嫂子处的新棉袄,给孩子做的新棉被也取了回来,这可把两个孩子给高兴坏了,直在新家的床上打滚良久,等玩累了,这才睡觉了。

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