穿成一只水母后我靠鲨鱼暴富了 第58节（2 / 2）

“这是我老伴之前留下来的，我也是一次都没有用过，不过昨日我特意让大郎跟二郎去外面捡了好些柴火，到时候咱们就只能用最原始的方法了。你看我这厨房肯定是没有足够大的火灶。”

确实这里不比外面，在洞穴中尚且还有个土灶台，实在不行可以围坐在那边，但是这里的厨具都是些小小的精致玩意儿，总不能让大锅只烧着一边，另一边等下再说。

“好，既然如此，那便要麻烦毅大哥他们了，到时候你们尽管差遣白野，他绝对会配合你们的。”

朝霞也是毫不客气，直接就将自家老公卖了出去，笑着对着崔妈说道。

“哈哈哈，放心，你这小伙子的眼光不错，找了个好老公算是。”

崔妈也一边笑着一边回着他，擦了擦手，准备出去准备柴火，等下直接就往大锅里面可以放水。

既然要做火锅底料，自然是要根据锅的大小进行的，这就说明朝霞这边要在四个人的注视下展示自己的厨艺。

若是将做火锅底料也算作是一种厨艺的话……他觉得自己还是够格的。

在外，水母倚靠在厨房门口看着三个男子在崔妈的指示下忙来忙去，那场面可是颇为有趣，甚至还有些小小的滑稽。

几个人的手上活干的极快，他都没觉得靠了多久，白野就在那边招呼着自己过去，还往自己方向走来。

“愣在这里做什么，你可是我们的主厨哦。”

白野原来是帮朝霞将厨房里面准备好的食物搬出去，毕竟食材那么多，就光靠他一个人肯定要来回跑好几趟，还不如趁着一起将东西拿过去。

“谁说我愣着了，我那不是要监督你们工作。”

他当然知道白野的意思，没有理睬他刚刚说的那句话，语气有些许小小的不满，迅速从倚靠的状态下面回归起身，随后也端起了几个菜盘子往外走去。

等到他走到几个人布置的“舞台”，不禁感叹了几分。

在柴火堆积的地方早就摆放了一个小小的桌子，我个人分别面前都有一张木制的折叠小桌子。

这倒是考虑周到，毕竟锅这么大，要是想真的坐在一起，那不还得在大桌面上掏个洞，将锅放中间才对。

朝霞之前只顾着找工具，倒是将这点忘得干干净净。

不过对于崔妈的安排，他也觉得不错，大家想吃什么可以从大桌子上面拿，就是想象了一下蹲在锅边等着自己喜欢的东西煮熟，那还是有些搞笑的。

这次的火锅总共有两个锅底，分别是清汤与辣锅，因此，在此之前，他还特意在厨房内煮上了骨头汤，就是为了给清汤锅底垫着。

制作火锅底料首先需要准备食材，这回朝霞总共在单子上写的有：干辣椒与花椒、八角与桂皮、香叶与生姜、葱段、豆瓣酱、枸杞以及香菇。当然除此之外还需要相应的调味料比如食盐与老抽等。

将这些提到的东西一一摆放好，剩下的四个人都不自觉地被他现在的专注给吸引，随手找了位置想看一看大厨出手到底与他们下厨有何不同。

大锅崔妈还特意给他配了一个大锅铲，朝霞就拿着铲子指使着白野来点火，之前在外面的时候白野也算是锻炼地不错了，现在应该也没有什么问题。

这回的点火比在外面时快的多，火苗窜了起来，象征着他心中的那团火苗也慢慢燃起，现在他刨除了心中的杂念，全心全意将注意力集中在了面前的锅内。

首先，他需要制作辣底，就要将香料爆炒出味，才好进行下一步的红油出世。

【作者有话说：对于火锅温度上面的控制，人鱼国的设施有限，暂时就这样子写着拉，但是锅底是查阅过百度资料哒，可以尝试一下哦~对于人鱼国内的食材名称问题，为了写作以及读者理解方便，全部是现代名称。】

第九十章 超级无敌火锅（下）

锅那用来一分为二的东西被分开，朝霞发挥受限，只能够在半边锅内操作，不过这依旧不影响大神完成自己的任务。

香料指的是先前食材准备时候的前面几名，辣椒肯定是必不可少的，等到火蹿起的速度稳定下来，大锅底部的温度逐渐上升，距离锅最近的朝霞已然能够感觉到微微灼热。

随后，他的手腕一转动，再锅里面将舀好的油下锅，只铺了浅浅一层，静等着它沸腾起来。

“噜噜噜”

细细小小的声响从锅内传来，身旁观看的崔英俊正凑了过来，想来一探究竟，没曾想，已经沸腾的油居然有些许往外跑去。

结果就是我们“英俊”的崔英俊小伙子不幸地被油滴给溅了个彻底，直接大叫起来：“啊啊！我的脸，我英俊的脸！”

一边捂住了自己半边脸，一边在那狂叫着。

见到这个情景，朝霞可算是哭笑不得，自己又没让人凑到前面，这不是自作孽不可活么。

“英俊，你赶紧去用冷水一直冲被溅到的地方，不然到时候你英、俊的脸可要不好看了。”

最后，他还是出口提醒了两句，示意让崔英毅带着弟弟前去处理一下，“英俊”两个字可是被他说的一顿一顿的，就连白野也不自觉地笑了一声，不过很快就收住了。

就这样，在场的人只剩下崔妈跟白野两个人。

现在锅内的油温已经差不多了，朝霞先是将干辣椒与花椒放入其中，让他们先做冲锋正将，随后等到辣椒炸起的声音响起，再将八角与桂皮放入其中。

用铲稍微搅动几下，让两者融合了一会儿，才将香叶和生姜丢了进去，要让底料真正散发香味，香叶的作用不容小觑，叶子本身体积较大，但是随着翻炒，叶间的水分丢失，叶子就缩成了小小一点。

虽然面积变小了，但是其中蕴含的特殊香味却是真正散发了出来，伴随着其他调料的混入，诱人的气味从大锅升起，缓缓包围了在场的三个人。

崔妈鼻子用力一吸，一股类似西域的异乡整的她的鼻腔有些难以适应，直接面部表情一扭曲，“阿嚏”声十分明显。

“啊，不好意思，这味道之前我没闻到过，有点惹得我打喷嚏。”

崔妈有些不太好意思，但是朝霞很快就接上：“没事，这味道初次闻到都会有不适，没什么大不了的。”

香味传递出来，正是表示可以进行下一步，爆炒出红油了。

红油的来源主要是加入的豆瓣酱，他也不知道为啥这个地方有如此酱状的玩意儿，尝起来也跟豆瓣酱极为相似。

直接一整罐都倒了进去，继续运用铲子翻炒着，因为大量豆瓣酱的加入，使得整体的重量增加，对手上的劲也要更使劲了些。