开局一个路边摊[美食] 第66节（1 / 2）

“吃什么？”

“酸辣鸭血粉丝汤。”

周粥把姜蒜末，泡椒小米椒干辣椒等下锅爆香。爆香之后，倒入之前就处理好的酸菜，接着加水。

锅里的水咕噜咕噜沸腾，辛香和酸香不断地融合，渐渐融合成浓郁勾人的香味。

而这时候，周粥把处理好的鸭血放入沸腾的锅里。鸭血入了锅，暗红的颜色很快变浅。

大概两三分钟后，周粥把粉丝和豆皮一起加进锅里。

粉丝和豆皮一点点软化，融进了咕噜咕噜冒泡的汤锅里。

最后加入青菜，青菜烫了烫，至断生，酸辣鸭血粉丝汤就可以出锅了。

把酸辣鸭血粉丝汤装入碗里，撒上几粒葱花。

王丽娴端起酸辣鸭血粉丝汤，忍着分泌的唾沫，把酸辣鸭血粉丝汤端给客人。

“嘿，这见鬼的冷天气，吃碗酸辣粉或者酸辣鸭血粉丝汤最好了，今天周记有酸辣鸭血粉丝汤，正合我意！”

“对对对！冷天气吃一碗酸辣鸭血粉丝汤，贼爽！”

酸辣鸭血粉丝汤上桌，食客们不再继续摆龙门阵，纷纷拿勺子拿筷子。

碗里，晶莹细腻的粉丝泡在浓鲜的汤里，浅褐色的鸭血堆积在粉丝上，黄亮的豆皮一丝丝地交缠着粉丝，翠嫩的青菜浸润着汤汁，而汤汁上漂浮着绿绿的葱花。

缤纷的色彩冲击着视觉，直教人口水直流。

来不及用勺子去舀汤，直接凑近碗边，就着碗边，呼噜一下，吸溜汤汁。热热的汤汁滚进口腔，咸，鲜，酸，辛，辣，各种味道在味蕾上搅动。