1756.烤舌鳎（2 / 2）

巴特勒的资源或许不够多，可他对大秦海鲜这个品牌真的是倾尽了所有，在账目上也从不动手脚。秦时鸥对他完全信任，甚至任凭他在市场上拓展连锁店而不管不问。

这就是大胡子黑叔叔的高情商之一。对症下药，他了解秦时鸥的为人，知道对方重情重义，所以对待秦时鸥的方面，他是实心实意，这是双方合作的基石。

“说实话，我从小就喜欢橄榄球、棒球和篮球，可惜我玩的不好，不像你这家伙！”巴特勒适时的抬了一下秦时鸥的地位。

不过这不是拍马屁，他看过秦时鸥打球，以他的半专业眼光能看出秦时鸥在篮球场上的强悍。甚至第一次看的时候他还开玩笑，说如果渔场倒闭秦时鸥可以去NBA混口饭吃，结果渔场越混越大，通过渔场，他倒是可以给NBA球星送饭吃了。

晚饭自然以斑节对虾为主，另外还捕捞了一些小型舌鳎，这种鱼没什么骨头，软趴趴的，很适合油炸来吃。

不过渔夫们还是很有创意的采用了火烤的方式，不光小型舌鳎，对虾也是烤着来吃的，对他们来说，似乎不烧烤不成活。

好在渔场出产的小型舌鳎味美非常，先用柠檬汁腌一下，再抹上盐就可以烤了。

烤鱼不能烤到全熟，否则肉汁烤没了，味道也就完蛋了。一般加拿大渔夫们是烤到五成熟，这样的鱼会带有腥味，所以他们烤鱼喜欢摸柠檬汁来去腥。

秦时鸥吃不了五成熟的东西，渔夫们就改了火候，改成了八成熟。

巴特勒摇头，满脸遗憾的说道：“真是浪费了这么一条好鱼，你瞧，边缘都烤焦了。”

舌鳎扁平，不好受火，边缘部位很容易烤焦，如果火候掌控不好，那鱼身也容易被烤焦。

秦时鸥抹了点蒜汁在上面，直接双手捧着一条鱼吃，鱼肉鲜肥而不腻，外层干香内层嫩软，比烤鳕鱼和烤马鲛鱼之类都要美味的多。

巴特勒吃了两口后来了个感觉，快速将一条鱼吃掉，眼睛亮晶晶的看着秦时鸥说道：“这种舌鳎什么时候能出产？简直好吃到爆炸！”

出产时间那可就晚了，小型舌鳎生长速度很慢，一年只能长五六厘米，要出产的话得四五年的时间，而大秦渔场要实现种群扩张，那就更慢了，得七年到八年的时间才能大肆出产。

小型舌鳎是舌鳎中最昂贵的品种，之所以价格这么高，不光因为它们长得慢，还因为它们种族繁衍困难，很多自然海域，这种鱼都是活着活着最后不见了……

另外，在自然情况下捕捞小型舌鳎不是拖网式作业，而是分散网作业，使用很多小网，一网网来捕捞，原因就是鱼群太少，很难碰上那种大鱼群。

得知了这点，巴特勒遗憾的叹了口气，道：“真可惜，这种鱼可以做拳头产品的。”(未 完待续 ~^~)