第279章 炸金蝉（1 / 2）

苏木又和老爸一起，带着四小只抓了一些蚂蚱。

在从苏木口中知道不仅蚂蚱可以烤着吃，地里还有更好吃的知了猴以后，四小只又缠着苏木和苏宏图要上山去找知了猴。

“好嘞，出发！”

于是，一家六口开着面包车来到伏牛山面，苏宏图带着四小只上山，在树根和杂草之间寻找手指粗细的小洞。

找到小洞之后，用铁锹随便挖两下，就能挖出两三只知了猴。

知了猴就是蝉蛹，在没有爬到树梢长出翅膀之前，体内是没有虫子的，而且山上的知了猴没有受到污染，可以直接烤着吃。

只是，那味道和口感，实在是难以形容。

“粑粑，太硬！”

“不好吃！”

四小只一人拿了一只烤好的知了猴，只是吃了几口就都吐了，康康的嘴还被扎破了。

苏木哈哈一笑：“不要紧，这是做法不对。咱们再多抓点，回去粑粑给你们做成一道美味！”

“好耶！”

四小只欢呼一阵，又开始低头寻找起来。

常年练习太极拳，再加上年纪还小，四小只眼神贼的很，再隐秘的洞也逃不过他们的眼睛，再加上苏宏图和苏木的配合，等回家的时候，他们已经抓了足足有一百多只知了猴。

老妈和萧筠她们还在院子里的厨房忙碌，给村民们准备午饭。

苏木把这些知了猴带到屋子里的小厨房，先用氪金水清洗干净。

锅里放油，等到五分热的时候改成中火，把知了猴放进去，用笊篱轻轻搅动防止糊锅。

咔嚓！

很快，知了猴的外壳裂开，露出了浅黄色的肉。

等所有的知了猴都变得酥脆金黄，苏木再用笊篱捞出来，放进几个餐盘之中。

至此，一道金灿灿而又香气袭人的炸金蝉就做好了。

等了一会儿，苏木用筷子夹了一只金蝉：“圆圆，张嘴！”

圆圆刚开始还吃的小心翼翼，等感受到独特的肉香之后，立刻就开始大口的咀嚼起来：“真好吃！”

呵呵，看来我的厨艺还行。

苏木很得意，炸金蝉是他照着菜谱做的，竟然也这么好吃。

见安安和团团都在流口水，苏木又给他们也分别夹了一只。

很快，两个小家伙也露出了喜悦的表情。

康康的嘴角被烤知了猴的腿刺破了，有点不敢尝试，等苏木把一个去壳的金蝉放进康康的嘴里之后，小家伙的心理阴影立刻就被克服了：“咯咯，好香啊，粑粑，再帮我剥几个！”

“好！”苏木微微一笑，康康暂时不敢吃皮，那就先只吃肉吧，手中的筷子轻轻一抖，又把几个金蝉的壳去掉了。

康康伸手就抓，同时放进嘴里，大口的吃了起来。

“粑粑，我们也要吃肉！”

安安团团和圆圆见状，也感觉金蝉的壳有点硬，纷纷让苏木帮忙去壳。

“不急，等一会儿哈！”

这点小小的要求，苏木自然不会拒绝，于是又开始挥舞着筷子，飞速的将所有的金蝉外壳都去掉。

其实，那些外壳也很好吃，酥脆之中带着淡淡的肉香。