第131章 做菜(2 / 2)
至于胡姨娘的孩子,她是一定要留下的,怎么说也是父亲的骨肉。
……
菲罗园内,明菲挽起长发,头戴纱巾,穿着紧袖衣裳,系着围裙,在小厨房忙碌着。
今早,她就收到了长青递来的便签,中午会准时到。
明菲哼着小曲,用她不甚熟练的刀工,切着滚刀茄子。
小致在一旁看着明菲拿刀,有种心惊胆战的感觉,她弱弱提醒道:“大小姐,还是奴婢来切吧!”她真怕大小姐切到手啊!
“不行。”明菲动作不停,道:“我答应了秦君要请他吃饭,怎能让你代劳。”
本来干净整洁的小厨房,因为明菲的加入,不大会儿功夫,就完全变了样子。
菜板周围满是被明菲切菜时甩出去的食材,地上也滚落不少。
洗菜盆周围也布满了蔬菜痕迹。
幸好明菲先洗菜、配菜,还没开始小炒,只在灶上的锅里炖着最简单的排骨汤。不然的话,灶台也不能幸免于难。
很快,明菲干净的衣裳上,被沾上了各种食材的颜色。
小致嘴角抽抽,大小姐,您真的没有下厨的天分。
明菲切完最后一种食材后,问身后的小致:“现在什么时辰?”
“还差一炷香到午时。”
“时间不多了。”明菲嘀咕了一句,便开始尝试做第一道菜,红烧茄子。
油锅加热,明菲倒入腌制好的茄块。
茄块下锅一瞬间,油锅沸腾,几滴油从油锅内飞溅出来,滴落在明菲白皙的右手上。
明菲缩回手,她低头查看,被热油溅到的地方,已经红肿,像要起泡似的。
有些疼,不过,还能忍受。
明菲手持锅铲,继续翻滚锅中的茄块。
理想很丰满,现实很骨感。
第一份食材宣告报废,被她炸糊了。
明菲不气馁,一连做了好几份。但很遗憾,不是没炸透,就是炸糊了,无一成功。
小致弱弱说道:“大小姐,油炸食材需要对火候掌握十分熟练,不如您换一些简单易做的菜系?”
明菲看着被烫了十几个红包的白皙双手,最后不得不听从小致建议,改做简单菜系。
凉菜,只需要切一切、用调料拌一拌就可以吃了,简单省事,最是易做。
选了四个凉菜,明菲很轻松搞定。
好吧!虽然黄瓜丝切得有粗有细、有长有短,松花蛋切得大小不一,但也算顺利完成。
完成四个凉菜,明菲心里美滋滋的,她只会做些填饱肚子的食物,如煮面、煮水饺等等,厨艺不太会。
本来前世的时候,父母一心想把她培养成全能接班人,奈何她对金融感兴趣,对商场感兴趣,对美食感兴趣,就是对厨艺没兴趣。
也不能说没兴趣,其实她有认真学过,但就是做的难吃,只能说她没有下厨的天分。
甚至结婚后,欣然知道她不会厨艺,便没有让她去过厨房,而欣然还总是下厨给她和女儿做菜吃。
欣然,已经是前世的回忆。
明菲收起思绪,继续着手头未完成的工作。
(未完待续。)
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