点评（2 / 2）

“你来看看，这里有什么问题。”

几个人停下筷子，都朝他筷子上的鱼肉看过来。

不过几个人看来看去，都没有看出什么名堂。

徐凯琪甚至比较担心，看着林小昆怕他这是装b，等会会被侯永华直接反击的非常惨。

可这个时候，林小昆却十分淡定。

徐凯琪只好看向杨亮，希望他能看出什么名堂。

杨亮摇摇头，表示自己也没看出来。

这就让他，十分的惭愧了。

对林小昆的信任，让他明白，这块鱼肉必定有什么问题。

可是这个问题，他看不出来。

倒是侯永华，认真的看着，脸色变得越来越凝重。

“是不是有问题？”林小昆问。

侯永华点点头，抬头问，“你只是吃了一筷子，是怎么看出来没入味的。”

“我没吃，可是看着他们在吃啊。”林小昆笑道。

他拿着筷子，在腹部靠上的部位虚空比划圆圈说。

“你看，这一块明显完整一些，说明他们都在吃过之后，下意识的选择不去碰着里。”

侯永华点点头，有些低落的说。

“没错，大家吃过之后，发现味道比不上其他地方。”

徐凯琪听到两人的对话，于是问，“可我吃的时候，这一块的味道并没有明显差别啊。”

侯永华摇头说，“如果有明显差别的话，那这道菜就彻底失败了。”

林小昆点头，还是赞赏道，“其实你这道灌汤黄鱼，不愧是传承的手艺，完成度已经非常高了。”

侯永华没说话，默默听着他的称赞。

这时，杨亮开口说。

“老板，既然你这么说的话，那就说明你肯定有办法，做出完成度更高的灌汤黄鱼喽。”

林小昆瞪了他一眼，让这家伙马上吓得缩头不敢再说话。

这个时候，没必要去奚落侯永华。

至少在他看来，侯永华对待做菜的态度，不知道要超过多少厨师凡几。

其余的人，可能只想着做一道菜，能够让大家满意就行了。

可侯永华不同，他是在认真钻研这道灌汤黄鱼，努力把味道能做到极致。

不然的话，明明已经得到众人一致赞赏，他已经基本上成功了，根本没必要再去纠结。

可真是这种态度，才会让他如此重视。

侯永华突然抬头，恭敬地看着林小昆，不复刚才那种轻蔑的态度。

“林总，你一定有办法对吧？”

林小昆没有直接回答，只是夹开那块没烧好的部位说。

“你觉得，这次是因为什么问题。”

“没有入味，我在烧这道菜的时候，经常会出现这种问题。”

侯永华有些低落，“试了好多办法，都还是不行，只能看运气一般。”

“嗯，时好时坏的感觉。”

林小昆点点头说，“其实解决的办法，也非常的简单。”

“你觉得，问题出在什么地方？”侯永华激动地问道。

“这个问题，出在高汤上面，肚子里的汤入不了味。”

听到他这么说，侯永华马上提出不同意见了。

“可是我其他地方，全部都入味了啊。”

“那也不代表，这汤就没有问题。”

林小昆摇摇头，对他说道。

“光说没有用，不行我去烧一道如何？”