炸米花(1 / 2)
知白看着燕黎的动作,好奇地也拿了个,咬了一口,立刻露出嫌弃,“这个果实不好吃,又小又没味道。”
“因为,不是这样吃的。”
“不是这样吃的,那是怎么吃的?”
燕黎没急着回答,沉思地看着眼前的果实。
突然,她眼前一亮。
抓了一小把晒干的小果实,来到锅旁,将米放入木碗中,拿来一个石锅洗干净,再放到火上烧。
等石锅的水分都被烧干净,燕黎倒了些猪油进去,等猪油烧开烧高,就将果实倒入烧开的猪油中。
油发出高温滋啦的声音。
随即,小果实如砰砰地如炸开,如一朵绿色的花苞。
燕黎见小果实炸开,拿来一个勺子将炸开的小果实舀出来,放在一旁木碗中。
将所有的果实都舀出来,她往上面浇了点细盐,搅了搅,等盐分布得比较均匀后,拿出一个炸开的绿色果实,剥掉壳,塞进嘴里尝了尝味道。
以前,燕黎曾做过一个农家的小女,因为家里穷,能吃的东西不多。
但她会特别期待秋收的季节,秋收过后,割下来的稻谷会有些熟透的落在田地里,而收完的稻谷,过后的杆会撒在田地里烧掉成为来年施种的肥料。
而在烧稻杆时,燕黎就会准备一枝小树枝,去田地里捡被稻杆烧过爆开的谷子,运气好能捡到烧得正好炸开的稻谷,运气不好,遗落在田里的谷子就会被烧成炭。
燕黎重生的那一世,是真的苦。
她一个吃货,能吃的东西极少,会的东西又少,肚子都填不饱,只能这样自己想办法找吃的。
也正因那一世的苦刻入脑海中,燕黎对炸得跟爆米花似的谷子情有独钟。
这个除了颜色与谷子极度相似的小果实,在用猪油炸过后,是记忆中的味道!
“我明天要再去一趟石龟骨那边!”
虽然还没能将这个煮成饭,可就这点小心地尝试,燕黎已经断定这个能代替大米。
知白皱眉,“我刚把人带过来,你又要出去几天?你去那边做什么?”
“我要多锯些石龟的骨头回来,还要多摘些大米,有了米饭,狩猎的工作能轻松些。”
“大米?这个?”知白拿起一个炸的米花尝了尝,咸咸的,带着炸过的香味,脆脆香香的很是不错。
“还挺好吃的,双儿,你试试。”
知白连忙抓了一小把给双儿吃。
双儿哪能像他这么没规矩,顾虑的眼神看向燕黎。
燕黎道:“吃吧,猪油炸的东西,放凉就不好吃,趁热快吃了。”
目前燕黎这边只有各种凶兽脂肪提取出来的油,像花生油芝麻油这些,是还没有。
目前的这个状况有油就不错,燕黎也不敢去想太多的。
将炸的那点果子分给他们吃了,燕黎就开始在琢磨,剩下该以做什么为主。
大米已经找到,可要给米脱壳是件大事。
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