法国蜗牛与松露(2 / 2)
我感觉你应该不喜欢吃蚯蚓,所以没有做那道菜,选择了更容易接受的蜗牛。”
“我以前吃过蜗牛,还蛮喜欢的。
蚯蚓就算了,我死都不会吃它们。”
韩宣听见声音,看向因为想到吃蚯蚓,而再次犯恶心的伊莎贝莉,语气带笑,接着说道:“谁能想到在美国卖出天价的蜗牛,会在我们这里泛滥成灾。
记得多捉点,让人送到美国去,我父亲在那里开了几家餐厅,对高档蜗牛需求量很大……”
由于没有使用杀虫剂的缘故,今年高德庄园里大蜗牛随处可见,等再过几年,可能就看不到这样的光景了。
法国人一年要吃掉30万吨蜗牛,尽管有农户开始人工养殖,但产量依然供不应求。
可以买到的那些,大多都从其他国家进口,真正的上好法国蜗牛,成为了普通人家吃不起的高档菜,纯正法国蜗牛的营养丰富,口感非常棒。
请梅尔先生一起,在能容纳25人同时就餐的庞大古朴餐桌旁坐下。
伯努瓦厨师不知道韩宣要请客人过来,说完抱歉之后,吩咐佣人再去厨房取一人份的菜肴过来,拿给梅尔。
吃蜗牛需要配备钳子和双齿叉,韩宣就餐时候,用右手拿钳子夹住蜗牛壳,左手用叉子,将蜗牛肉挑出放进嘴里。
这些蜗牛都是事先清理干净内脏,焗烤期间再将蜗牛肉,重新塞进壳里,现在直接就可以吃,肉很嫩。
美美地享用了顿午餐。
法国人吃饭时候喜欢说话,梅尔在普罗旺斯生活许多年,也养成了这种习惯,在餐桌旁对韩宣说了许多普罗旺斯的趣闻和有意思的地方。
韩宣最喜欢听的是拿破仑金币那一段。
梅尔曾经在自家的院子里,发现了一枚拿破仑金币,于是买来金属探测器,在院子里寻找宝藏,他所住的小镇,由此展开了一场轰轰烈烈的寻宝活动。
书里描写的,不如他口述生动,惹得周围侍从们捂嘴闷笑,韩宣也很高兴。
当梅尔说起自己去挖黑松露,还有因为酿造苦艾酒而被抓,这时候巴蒂斯特管家说道:“我们庄园也有一片产松露的林子,不过不在庄园内部,而是在石头城的另一端。
李先生特意让人买的,产出的黑松露不是很多,今年只摘了两百八十公斤多点。
但是产量很稳定,从我爷爷那辈开始,那片林子里就可以找到黑松露,持续到现在。”
“是么?
我明年春天挑个时间过来看看,我家的雪山牧场也有人工种植的松露,可是那需要很长时间才可以采摘。
到时候我将维尼也带来,它的嗅觉很灵敏,用来找松露再适合不过。”
“熊类的嗅觉确实很不错,比猪好多了。
以前我们都是用猪来找,它们喜欢到处跑。”巴蒂斯特管家接着说道。
维尼听见主人说自己的名字,扭过头茫然嗷呜了声,询问韩宣叫自己有什么事。
韩宣摇摇手,示意它继续吃东西,那张大脸顿时再次埋进装满水果的桶里……
餐后,韩宣带着梅尔来到书房,向他展示这段时间所写的自传游记,当中所记录的丰富而又多彩的生活,惹来梅尔一阵惊叹。
无论是极其罕见的荧光海岸、水龙卷、加州宝藏,还是跟尼克松总统的见面合照、陪迪拜王子钓鱼的照片,都很引人注目。
仔细翻看了二十多分钟,叹了口气,梅尔羡慕说道:“它的销量肯定会高到惊人。
你这两年的生活,实在是太有趣了,就像书里所描述的场景,非常奇妙。
只待在普罗旺斯,已经找不到创作灵感,或许我应该学你一样,出去走走……”
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