药膳(2 / 2)
珍馐楼掌柜的如此热情,姚沐婉倒有些不好意思起来,其实拍卖会热度降下来这件事情应该怪她。
按理说她和珍馐楼是合作伙伴,拍卖会拍出的菜式,他们是五五分成,她自然应该为拍卖会尽自己的一份力。
可她这段时间为了自己的家事,完全忘记了拍卖会的事情,现在掌柜的又这般不计前嫌,姚沐婉心中愧疚难当,便下定决心一定要用心做好新菜式。
“掌柜的,实在是抱歉,这段时间我家发生了许多的事情,所以我……”
没等她说完,掌柜的便笑着打断道:“姚姑娘咱们是什么关系?老客户了,又是合作伙伴,你家发生的事情我也有所耳闻,这都是情有可原的事情,老头子我也不是那般得理不饶人的,又怎么会怪罪于你?”
“谢谢掌柜的。”
姚沐婉顿时松了口气,发自内心的笑了一下。
掌柜的摆摆手,“客气什么?若有需要的尽管找老头子帮忙!对了,这次的新菜式你有没有什么想法?”
“有,掌柜的我准备做药膳。”
姚沐婉笑了笑,轻轻说道。
掌柜的是很清楚她的本事的,对她也是无比的信任,闻言只是点了点头,然后想了想说道:“新菜出来以后,我可否尝一尝?”
“当然可以。”
姚沐婉以为掌柜的不知道她做药膳的水平,所以想试试。
事实上是之前的紫薯宴卖得太好,掌柜的也很喜欢她的手艺,所以这次新菜就想试试。
姚沐婉这次来的主要目的就是做新菜,所以和掌柜的只是随便说了两句,没有再耽搁直接进了后厨。
后厨的大厨们一见她来了,都激动不已。
“姚姑娘,你可算来了!”
“姚姑娘,那些新菜我全都会做了!”
“姚姑娘你看看我做的紫薯圆子!”
“好好,这段时间大家辛苦了!”
见大家这么挂念自己,姚沐婉也很开心,点点头和大家打过招呼以后,就开始做菜。
因为想做药膳只是临时起意,所以姚沐婉也没有准备太多。
只能吩咐人去杏林医馆先买一些常见的药材回来,今日先试一下,其他的等她回去以后,去山上自行采摘。
很快就有人自动自发的去买了姚沐婉需要的药材回来,只是简单的买了几样。
姚沐婉看了一下,挑了一些可入菜的药,然后开始示范给众人。
先是天麻炖鸽子,然后是人参鸡汤,还有雪蛤炖木瓜,这些都是比较名贵的菜,到时候可作为压轴。
而其他一些比较低端的菜,姚沐婉决定回家去采摘一些药材再来。
成品出来以后,姚沐婉按照掌柜的要求,先给他尝了一下,掌柜的吃的几乎把舌头都要吞下去。
“虽然是药膳,却并没有一丝的药味,反而让食材的香味得到提炼,更加的醇香。”
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