鸭肝(2 / 2)
而这时候,厨师长的鹅肝酱已经做了快一半,马上就要完成!
王林抬头看了厨师长一眼,不由露出一阵冷笑。厨师长的速度确实很快,但他却忽略一个很重要的问题,那就是他的鹅肝有问题。
鹅肝有问题,就有影响味道。,继而影响口感,严重的时候,会影响整道菜,所以王林在准备动手的时候,才打算把鹅肝换 一换。
不过,鹅肝有问题,还着呢不是一般人能够看出来的。
王林只是用写轮眼稍微看了一眼,就知道这鹅肝肯定不能用,更加不能拿来做菜,而且,王林也发现厨房所有鹅肝都有问题。
一般情况来说,鹅肝有问题,需要很专业的手段才能看得出来,但是,王林有了写轮眼之后,仅仅只要看一眼。而其他厨师,哪怕他们看上一千遍,也绝对不会发现鹅肝有问题的!
“你们一个西餐厅,连一块像样的鹅肝都没有……”
王林也很无语,不过也懒得跟他们挣扎,反正跟他们说什么也没用,因为他们不可能看出鹅肝有问题。
王林也把厨房找遍了,确实没有看到好的鹅肝,看来这鹅肝酱是不能做了……
而在这个时候,王林从鹅肝中找到一块闪闪发光的鹅肝……
哦不,那不是鹅肝,而是鸭肝,估计是有人为了赚钱,所以偷偷把鸭肝混进去,不过这鸭肝的质量非常的好,一看就知道是极品鸭肝。
“好东西,没想到还能在这里找到这种极品鸭肝,用它来做鸭肝酱绝对比鹅肝酱要好!”
虽然材料不同,但却有着不错的质量,所以王林毫不犹豫的采用鸭肝!
接下来,王林总算是开始动手,所有厨师都盯着王林身上看,他们没想到,比赛时间过来三分之二,王林菜开始动手!
“这个王林大师还真有意思,难道说,就这点时间,他认为还有机会做出鹅肝的……”
“我感觉王林大师就是在拖时间,从他那陌生的手感来看,想做出极品鹅肝是不可能,不用怀疑,这场比赛王林大师必须输。”
“……”
可以说,没有一个人看好王林的鹅肝酱,甚至都认为王林没有时间完成……
不过,王林却毫不在意别人的看法。
“不就是鹅肝酱,这个难不倒我!”
想到这里的时候,王林眼神都变了,时间的紧迫,也让王林变得认真起来。
王林按照传统的鹅肝酱做了一遍,虽然手感陌生,但却没有任何错误,更重要的是,随之时间的推移,王林的手法越来越成熟了。
“天啊,这怎么可能,他从没有做过西餐,仅仅是看了厨师长几眼,就能够把鹅肝酱做出来,这未免也太夸张了吧!”
“厉害了,不愧是华夏美食家,这种天赋可以的 ,不过,就算他天赋高又如何,新手做的鹅肝酱和大师做的鹅肝酱,口感肯定不一样的。”
“说得好,王林再怎么做,他的鹅肝酱始终上不了台面的!”
“……”
正当所有人都对王林的鹅肝酱产生怀疑的时候,王林却是露出一阵迷一样的笑容。
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