爱不经意(1 / 2)

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简初晴用这点两人费了不少心血和劳动力才得到的面粉,准备去煎了一些饼子。其实她还想做馒头,可惜没有酵母,还想做面条,但也来不及擀面,就选择了最简单的方式。

面粉里加了蛋和韭菜再加点盐,调成糊糊状,锅里烧热油,舀一大勺子面糊糊倒在锅里,就可以煎出一个个金黄的小饼子了。

大红守在一边,两人都一副几百年没吃过的模样,只恨不得直接把面粉生吞了。

第一锅,简初晴煎了两个小号饼子,面粉的香味儿冒出来时,她自己就忍不住咽了咽口水。

大红更是抽了一下鼻子,说:“好香啊。”

煎的薄薄的小饼子,在锅里翻个面,很快就熟了,油亮金黄香喷喷。盛到碗里,两人顾不得烫,就直接拿起来开吃了。

“怎么样?是麦子的味道吧?”大红被烫的直哈气,还特别问她。

“恩,是的,挺浓的又很香。”简初晴也是烫的直哈气,她三口两口吃完手里的饼子,还在不停惊叹,“真好吃,我总算吃到了久违的面饼啊。谢谢你啊。”

要不是大红出去这一趟,也找不到这么好吃的麦子。

虽然面粉有点粗,但那特有的味道,却让人太惊喜了,而且加了蛋和韭菜煎出来的饼,还格外的香。

“呵,有什么好谢的,我自己也喜欢吃啊。”大红嘴里说的不以为然,心里却暗暗欢喜。

他特意要去找水稻和小麦,就是因为简初晴经常怀念这两样主食。他很喜欢见到简初晴满足的神情。每每这种时候,他自己也格外满足。

有了一小块饼子垫肚子,接下来简初晴和大红没那么馋的慌了。她继续煎饼子,直接到煎完,碗里还剩下的一点儿没刮干净的面糊,她也舍不得浪费掉,加了点水仔细冲刷干净,然后把水倒进锅里煮开,再加了些青菜进去,打了两个鸡蛋搅散,就变成了一锅很稀的菜糊了。

这种有一点儿面粉煮出来的糊糊,就跟古代穷人吃的只看得见三、五颗米的稀粥一样,不过是让人尝点儿米的味道而已。但因为她加了蛋,味道会更好,这种稀糊糊也可以当汤来喝了。

接下来,她又炒了两道快手小菜,又挟了些酸豆角和酸辣椒出来,才和往常一样灶里扔了几个红薯烤着,坐下来吃饭。

这一顿饭虽然没有大肉大鱼,两个人却都吃得挺满意的。

大红吃几口饼子,吃点小菜,再喝一大口汤,还一个劲的评价:“真好吃,好香,这个饼真劲道,满口的麦香味儿。而且这个汤也很好,就有一点儿面糊在里面,这汤的味道就格外不同了。”

平时简初晴也会煮很清淡的青菜蛋花汤,大红都不愿意喝,觉得还不如喝白开水,但这回的汤他喝来却觉得格外好喝。

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