第85章(2 / 2)
小姑娘本来拒绝的立场就不是很坚定,这一看到打开的饭就更不坚定了,直接投降。
“这是你做的啊?好香啊,看着都想流口水?”
许欢言把饭盒一推。
“害,这就是给你带的,不过你可别觉得不好意思,我这还是有事找你帮忙呢?我未来三天厨房里要举行做菜的一个比赛,我走不开,这俩孩子呢,也不愿意回家,我就得拜托你帮忙照顾看一下啊,给他们弄点饭就成。”
小姑娘本来还不好意思拿东西,不过她让自己帮忙,这也不亏。
是看着太好吃了,而且这个什么甜点,她见都没见过。
“成,你放心,我肯定饿不着咱们弟弟们的。”
许欢言听到她答应了,这算是放心了。
然后拿出来钱和票。
“这是他们两个的,就麻烦你了。”
小姑娘接过来钱和票。
“不麻烦不麻烦,你就去忙吧,看个孩子还是成的。”
许欢言这边事情解决了之后,就提着饭盒上楼了,里面还有在国营饭店买的早饭,毕竟这菜是给别人做的。
今天来的比前几天都晚。
不过许邵一点都不着急,他知道许欢言一定会来的。
“好了吃饭吧,再等几天,我就带你们回家。”
许邵嗯了一声,牵着许席又坐在板凳上开始吃饭。
许绍吃了一口锅包肉之后,就觉得这个菜不一样,跟平时吃的完全不一样。
“欢言姐,这个是你做的吗?”
许欢言吃着饭抬头看她一眼。
“对啊,好吃吧。”
许邵使劲点点头。
“对,欢言姐做的什么都好吃。”
许欢言看着这个孩子,真是太聪明了,他观察人的能力也很强。
“还有,未来三天我都不能过来了,已经跟楼下的前台姐姐说了,让她给你们送饭,你们就在房间里待着,不要出去,等我那边一结束,就带你们走。”
许邵这次表情就严肃了很多。
“好,我知道了。”
许欢言跟他们交待好,就待到了下午,人就回去了。
九月一号。
丽都饭店第二次厨艺比赛开始。
题目是佛跳墙,这道菜是三道代表国宴菜里面的。
大家领到的材料都是一样的,这一道菜很是复杂,需要十几道材料。
许欢言做这个做的实在是太多了,那边说开始。
她这边就开始处理了。
而且她做佛跳墙是有自己的方法的,在各种海鲜的处理上,是直接拿酒浸泡的。
鸡汤是第一步要先煮起来的。
着手处理剩下的东西,其实大家都应该是差不多的。
这道菜考究就是功力,对菜入味的处理,以及调味。
火候的把控很是重要。
还是用荷叶盖上坛子口,然后小火慢慢的炖煮。
这个最好的做法就是三天三夜。
晚上大家都要守着自己的佛跳墙,成为国宴厨师,他们都是这么过来的。
这个职位是个有很高要求的。
首先就是厨师的个人身体条件要过关,就开国大宴,足足准备了好几个月,每天都在反复的确认跟放弃。
许欢言困了就在自己坛子面前打会盹。
白天是厨师们做好的饭,端过来,每个人都不会离开自己的灶台。
毕竟到了这个地步,防人之心不可无。
许欢言也是一样的,她从来都不是掉以轻心的人。
九月三号上午,所有佛跳墙掀盖出锅。
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