第163章（2 / 2）

杨梅可以酿酒，还可以做蜜饯，做罐头，做酸梅汁，好处多得说不完。

在大娃的带领下，陆溪摘了不少杨梅，然后满载而归。

回到家后，陆溪先把青梅泡水，然后让大娃把杨梅洗了，她自己则是处理挖来的竹笋。

竹笋有点苦味，不能直接吃，需要经过简单的处理才能作为菜肴端上桌去。

先把竹笋皮剥掉之后，把竹笋切成丝，然后放在清水里泡，去去苦味。想要早点吃，可以上火煮熟再泡，要想好吃点，就用清水泡，每日轮换。

考虑到家里也没有余粮，各个等着吃饭，陆溪就直接用清水煮了，然后再用清水过滤。泡一泡，直到晚上时，苦味就去得差不多了。

处理好这一切之后，陆溪才去处理青梅。

她用开水把一个陶瓷罐烫了，先消消毒，接着把洗净的青梅放进去，放进大量的盐，让盐分把青梅里的水慢慢的逼出来。

家里的盐不多，也就够家用。

陆溪要啥没啥，不由得感觉手脚施展不开。她只能先放弃腌青梅，从陆建雄的酒缸里倒出来一点清酒，用来泡青梅，喝起来味道也是极好的。

这些吃法，这边没有，陆溪偷偷拿这些清酒去卖，或者去村头和叔叔伯伯们换一换，也能换一筐鸡蛋回来。

然后还有杨梅酒……

陆溪也没有酒曲，手头也没有大量的糖来制作，也只能事先搁置。

怕杨梅烂了，她拿一个竹篮，把杨梅掉在井壁上。

这是一个天然的冰箱，里面的温度比外面低很多。井水冰冰凉凉的，喝起来也十分清爽舒服。

做完这一切，陆溪才开始准备晚餐。

今天是吃不了干饭了，只能喝稀粥，菜也没有肉了，只能吃菜园子里的萝卜。

好在昨天那只鸡挺肥的，留下来不少鸡油，陆溪存起来了，此时把鸡油炼出来，空气中立即飘起来一股鸡肉的香味。

然后把萝卜放下去干炒，最后放点大葱，然后出锅。

虽然简单，但味道也还算可以。

陆秀英和刘建雄回来的时候，又被闺女的厨艺震惊了。

他们在门口，闻到了鸡油的香味，还以为闺女又嘴馋，偷偷杀了鸡来吃，眼睛一黑都快晕过去了，一进屋一看，发现才一盆炒萝卜。

陆建雄咽了一下口水，喃喃道：“这样好，这样好，节省一点，不然今年过不下去了都……”

一家子人又被陆溪的厨艺征服了。

为什么！

为什么同样的食材，她做起来就这么好吃！

感觉以前吃的都是猪食！

何氏忍不住道：“妈，要不，以后让小姑来做饭？我……我手不巧，浪费了粮食，做得不好吃。”

最近两天，家里所有人都吃得很香。

放在以往，陆秀英肯定要说何氏两句的，但今天意外的沉默了。

看到恨不得舔盘子的两个孙子，再想起以前何氏做饭是，那清汤寡饭的样子，实在淡得难以下咽，最终点了点头。

吃完饭后，陆溪敲开主屋，陆秀英和陆建雄正在说话，一见她进来，立即笑盈盈的问：“溪溪有事吗？”

“妈，我明天想去城里买点东西。”陆溪小声说，“能不能给我点钱和粮票啊……”

本以为陆秀英不会那么轻易同意的，没想到，二话不说，从衣柜里掏出一个小本本，给陆溪拿了五块钱，还有几张粮票：“给，不够问妈要！”

陆溪：“……”

真的是亲妈呜呜呜。

第128章 种田文的极品小姑（三）

陆秀英拿着自己的小本本,翻看了一下，看着愣住的陆溪，问道：“还不够吗？要买什么？跟妈说。”

说着说着,还没等陆溪说什么，她又自顾道：“对了，你这身衣服都穿旧了，给你点布票，扯点布回来,妈和大嫂给你做件新衣裳。”

然后又把几张布票给陆溪。

就看她分钱分票的豪横样，陆溪还真以为陆家是什么大户人家。

陆溪知道,这些钱票粮票是怎么来的。

有一部分是家里省吃俭用，去收粮站卖粮食换回来的，有一大部分,都是她那个当兵的三哥寄回来的。

家里三个哥哥，除了叉烧二哥,大哥和三哥都很孝顺，陆秀英说往东，绝对不敢往西。三哥在军营里的待遇不错,他又是个孝顺孩子,自己没有什么花用,也没找老婆,所以只要手里有盈余的钱和票,全部往家里寄。

这几年下来,陆秀英攒了不少票，她为人扣扣索索，对自己抠，对家里其他人也抠,舍不得吃好的穿的，唯一舍得的就是给闺女花钱。

别看她现在给钱豪横，但但凡换个人来，她是绝不会这么豪爽的。

见陆溪傻愣着不动，陆秀英赶紧催促道：“拿着呀，傻愣着干什么？”