完结+番外_348(1 / 2)
但是只要没焦的,彭弈北都点头了通过了。
作为整个叫花鸡的配角。辅料的大小形状多少根本无关紧要。
“把辅料塞进鸡肚子里去,顺便,刚刚酱油里的葱姜蒜也捞出来一起塞进去。封口,然后用网油把鸡裹住。”
“网油是……这个?”白色的,油脂组成的纵横交错的不规则网。
“嗯,没错。裹起来就行。”
“这么裹~~~”盘莉莉语调是第二声的。
大家低头看了看腌制后肤色呈现小麦色的鸡,再看看手里那张白色的……网。
不,我们什么都没懂。
刚刚也没人开车。
然后……所有人都裹得很顺利。
几乎一次性成功。
彭弈北嘴角抽了一下。
“面粉加入料酒和成面团。这面团就是用来代替泥的。所以不用和得很仔细,软硬度也没需求,是固体就行。也不需要发酵。”
料酒+面粉基本就能代替酒坛泥了。
荷叶烫一下,包住鸡。
再用面团包住荷叶鸡。
“两百度烤箱,1.5~2小时。”
彭弈北很快就把散发着酒香气息的面团子放入烤箱中。
其他人折腾了半天后。
↑返回顶部↑