第585章 鲜厨一百（1 / 2）

余成功说完这些话，秦文也点头认同。

确实如此，太奢华繁琐反而失去了海鲜最初的意义。

接下来他们开始尝试第三道，第四道。

吃完最后一道，时间已经过了半个小时。

每道菜吃完四位评委都会点评下自己的想法。

总体来说晓明哥只能尝出好吃和不好吃，张亮说话比较原话，不太说重话。

他一般是以夸奖为主。

林大厨则是中规中矩，是从烹饪技巧上下手侃侃而谈。

只有余成功，从各个角度来说这道菜，色香味三方面还有菜的影响和口感。

他的点评在这三人里算是很犀利的。

最后四人同时举牌，分数高的前十五位晋级到复赛。

分数低的五位则直接淘汰。

淘汰名单里就有那对中年夫妇，他们的海鲜是以凉拌生鲜为主。

虽然说极大可能的保留了口感，但这凉拌的味道太过于普通了，类似泰味。

而且没有什么可改进的，所以的海鲜他们就只有这么一种口味，所以就算到了复赛，也没有什么新鲜的爆发点。

除此之外还有另外一家做多宝鱼的也被淘汰了。

首先食材就很普通，多宝鱼放的时间有些长，肉质并没有太紧实。

再加上口感和外面饭店吃的一模一样，一点新鲜创新都没有。

自然被淘汰了下去。

就目前看到的来说，节目的整体很公平公正。

温氏海鲜城和广式老字号茶餐厅给的分数中规中矩，相反另外一家不起眼的店，制作出来的石斑鱼则非常的独特。

他也是本次初赛的最高分，当即被评委认为是一匹黑马。

随后，这一场比赛就结束了。

全程直播了两个小时，下一次开播是在下周三的晚上。

秦文开完后，伸了个懒觉。

这海鲜大比拼还真有点意思，不得不说确实吸引到他了。

下周三比赛过后下一场的比赛他就要出场了，看来得提前找孙雨石商量下。

秦文想到这里，打算这两天回一趟云市。

这些天文市这边的店也都上了轨迹，一切都很行云流水的运作着。

自从网红来了一次宣传后，美食街的生意是一天比一天好。

整条街都变成了一个景点，就算平时不来吃饭的人，也会到店门口拍照留念。

当然一般吃饭的比较多，只不过人太多了也不好排上。

秦文再文市呆了两天后，便回去了云市。

他先去多伦海鲜自助餐厅看了下，自从上次那鲁薄的事件过后，他还是第一次去看。

当他看到店内依旧忙碌时，便直接走了。

只要生意好就行，至于乔楚楚，他目前有点不太敢见。

孙雨石这段时间一直在云市店里当总厨，和小丽的恋爱进行的非常顺利。

隔壁店的崔旭和邱爽的爱情也发展的很好。

秦文一踏进店中，就闻到明显的一股恋爱腐臭味。

看着这一对对的小两口坐在大厅中悠闲的看着电视时，他心里满是酸意。

“咳咳！”

秦文走了进去，故意清了清嗓子。

四人猛地站了起来，回头一看有些惊讶。

“秦文你怎么来了！文市那边都处理好了吗？”

“老板来了！”

“秦老板好~好久不见都想你了！”