与君倾情44(2 / 2)
其实,这个问题唐老爷子早就意识到了,只是他思想过于保守,一些陈规想打破,他又没有思路,手底下偏偏缺少能被他看中的人,所以菜品改革和创新的事,一直搁浅着。
“您如果感兴趣,我可以跟你说说我自创的一些菜品……”
秦瑟眼睛发亮,笑眯眯的说道。
唐倾惊讶:“你什么时候研究过?”
“我这段时间不是没有事情做,我就把唐家的食谱看了一遍,然后用大数据研究了一下新的配料比和口味问题,我在原来基础上做了改进和创新,再让我妈按我的方子去实施,有些成功了,有些还在进一步实验中……”
唐倾简直有些惊喜,“原来你不止会吃啊?”
唐老爷子其实也挺意外,本以为就是个小丫头,掀不出风浪的那种平庸女孩,没想到她还有这份心!
但是光是说还不行。
“你别高兴太早了,做菜这东西,还有很多讲究和火候在里面,你说的好听,你没拿出来真材实料,我怎么知道你说的行不行?”
“我可以让我妈妈过来,亲自做给你们尝一尝!”秦瑟挺有信心的。
她这段时间吃胖也是因为这个。
做个大厨的女儿,她容易吗?
“素雅的手艺我信得过。”唐古风接过话来,“不过,做到能上大宴席的程度,可不是一招两式就能成的!”
“唐伯伯,你可以让我妈妈先试试再做决定!不试怎么知道不行?”
秦瑟说的有道理。
唐古风也认同的点点头。
说实话,做餐饮的,主要讲究一个口味和创新,盛宴这些年虽然在餐饮业还能站住脚跟,但是想要再次走上巅峰,没有新鲜血液的输入,恐怕很难。
……
秦素雅很快被请到盛宴主厨,几个大厨和配料师给她打下手,她按照秦瑟的“秘方”,一口气做了几道大菜。
其中秘制猪蹄和风味口水鸡让唐古风赞不绝口,就连唐老爷子也对秦家母女刮目相看,试吃下来,他连忙询问秦瑟:“秘方你已经确定了吗?”
唐老爷子是个饮**,一尝便知道,光是那个秘制猪蹄,就可以打得住招牌菜,更不要还有其他菜品,完全可以把盛宴美食拯救起来啊!
秦瑟笑眯眯的,“当然保存好了,我的电脑,一般人很难入侵……”
“那就好。”唐老爷子连连点头,他眼珠子一转,“那,你看什么时候让素雅给全国连锁店的大厨们培训?”
那些大厨都是跟盛宴签了生死状的,可以说一辈子都是给唐家卖命的人,一旦把他们培训好了,全国各地可以同时推出新菜品。
秦瑟依旧笑眯眯的,“秘方是我自己改良的,我有个想法,就是要把这个带到婆家去……”
唐老爷子一听,立马明白了,这丫头是在拿这个当手里的王牌啊!
唐倾在一旁看着自己的女人笑得像个小狐狸,一脸无害的跟老爷子周旋,他忍不住轻笑着,看到爷爷受憋,也蛮有趣的。
唐老爷子忍了一阵,终于松了口,“你看你跟唐倾的婚期都已经定了,你的婆家,自然是唐家没跑了,这培训,依我看,就越快越好吧?”
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