完结+番外_13(2 / 2)
准备时间结束,比赛正式开始。
完全错过了更换食材的机会,阿慧觉得脑袋有些发晕。
不,不对,一定是他哪里弄错了。
…
没有再理会阿慧那边的事情,姜可关掉了系统的聊天页面,把全部注意力都集中在了眼前的食材上面。
椭圆形状,中间有孔,如果除去外表的颜色,真的很像是姜可在之前世界里曾经吃过的莲藕。
不过莲藕能做的菜姜可知道的不多,一个是藕夹,一个是莲藕排骨汤,一个就是糯米藕。
莲藕处理需要时间,感觉做藕夹的话好像时间不太够,莲藕排骨汤倒是好做,但这个世界的莲藕苦味比较重,放在汤里面很可能并不会好吃,剩下最后一个就是糯米藕了。
糯米藕因为要用到冰糖和桂花糖浆,可以中和掉莲藕本身的苦味,再加上需要用到高压锅,也可以最大程度的去除掉莲藕本身的涩味和辣味。
就在姜可大致整理了一遍糯米藕的做法之后,《星际改良菜谱》中被激活的资料便瞬间涌入到了姜可的脑海里面,配料比例,食材选择,详细的制作方法和注意事项,顺带还附加了这个世界莲藕的正确处理方法。
“那个现在可以开始做了吗?”站在一旁的陈闫问,一边紧张地看了眼移动终端上的时间。
“喵。”可以了。
姜可点了点头,指了指桌面上的莲藕和糯米,让他把两样东西先洗干净。
陈闫的动作很快,不一会儿便洗好了莲藕和糯米。其中糯米是姜可直接从系统里兑换出来的已经经过了前期处理的糯米,不需要浸泡就可以直接使用。
姜可找了个高一点的台子上坐好,将已经洗好的莲藕用异能搬到了自己面前,去皮,将莲藕的其中一端切开,一点点小心灌入糯米,直到里面所有的空间都被灌满为止。
合上之前切下来的藕盖,用签子固定在上面盖严,放入高压锅里,加入水,大枣和冰糖。
因为这个世界的莲藕苦味比较重,所以姜可干脆在里面多加了一倍的冰糖,连大枣也加的比一般的时候要多。
用大火煮开,盖上减压阀,之后再转为小火慢炖至莲藕熟透。
为了能让糯米藕快一点煮熟,姜可特意花积分在系统里购买了比较高价的高压锅,前后用时不到半个小时,出锅后切片淋上桂花糖浆,一道简单的糯米藕就算是彻底做好了。
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