第三百一十五章众人议论第六更(1 / 2)

加入书签

采薇就有几分窃喜:“还有一个多月就过年了,陈哥哥不出门也使得,就在家里办年货吧。”

“怎能坐吃山空?我打算去打猎,捉几对梅花鹿回来圈养,鹿茸鹿角鹿皮鹿肉鹿鞭都很值钱。”陈沐风道。

“你又要打猎呀。”采薇便开始担心起来。

“闲着也是闲着,打猎总能赚几个钱。”陈沐风道,隔了一会子又幽幽道:“再说了,你这么能干,我不能太差了,怕配不上你。”

采薇也听到有嘴碎的村民说过陈沐风不配她的话,便道:“你管别人怎么说,我看的中你就行!”说罢,脸就红了。

陈沐风对着她明朗的笑了笑。

采薇叮嘱道:“你打猎一定要注意安全。”

陈沐风笑得很好看:“我知道的,你放心。”

两人说着话进了豆腐作坊,柱子几个已经泡好了黄豆,问采薇接下来该怎么做。

这里还没有人会做腐竹,于是采薇就做按照在空间里的书上所写的步骤给他们看。

其实腐竹并不难做,只是麻烦,再就是火候得掌握好。

首先,干豆要洗净,按干豆和水的一定比例泡豆,泡一晚上,泡好的豆子用水充分洗净,把泡不开的石豆拣出来,这些准备工作柱子和锤子早就完成了。

然后把泡好的豆子和水按比例磨浆,磨好的浆煮开后关小火,表面会结出黄皮,等黄皮2/3的面积都开始起皱时就用筷子挑出,晾在抹油的细竹竿上,不停的重复以上操作。

采薇边做边叮嘱柱子和锤子,在做腐竹的时候一定要要注意控制的是:豆浆表面不能沸腾,不然无法结皮,还有要腐竹嫩些就早点挑皮,要老些就让它多结会儿晚点挑皮。

柱子和锤子都一一答应,而且一直学的很用心。

其实做腐竹很简单,就是费功夫而已。

陈沐风看着采薇做出了腐竹,就要回家,采薇让他带了几斤豆干、素鸡和炸的肉圆子、豆渣圆子、油豆腐泡回去,特意告诉他,豆渣圆子是什么做的。

陈沐风也没吃过,笑着道:“我回去尝尝,要是好吃,我就叫彩蝶向你要些豆渣回去自己做。”

采薇答了声“好。”命锤子把陈沐风送出院子,然后命兰花把豆干、素鸡、豆渣圆子一样给里正老爷送两斤去。

兰花按要求收拾好了就出门了。

小满看着至少还有二十几斤的素鸡和豆干问采薇:“还有这么多怎么办?”

↑返回顶部↑

书页/目录