第173章 奶油蛋糕（1 / 2）

这座庄园的厨房虽然没有太师府的厨房那么大，但是里面也有七个大炉灶之多，比后世学校的里的厨房要大得多。

来到厨房，一个高大的身影正在里面忙碌。

此人正是扬州双美之一的鲁美美，她这段时间一直忙着照顾那些孩子的饮食起居，做起事来十分勤快，没有任何怨言，这一点李奇都看在眼里。

鲁美美见李奇来了，急忙行礼道：“李师傅，您来了呀。”

李奇“嗯”了一声，道：“你师兄呢？”

鲁美美答道：“他一大早就去酒吧了。”

“不错，想不到他做事也挺勤快的。”李奇点头道。

鲁美美道：“李师傅，其实我师兄这人并不坏，他答应做的事，就一定会做到。”

“是吗？”

李奇呵呵一笑，半开玩笑道：“那他不是答应你，一定会让我收你为徒吗，我也没有看见他做到。”

鲁美美一愣，道：“李师傅，其实我一直有个问题想问你。”

“你喜欢做菜吗？”李奇忽然抛出这么一句话来。

鲁美美楞了楞，不知如何回答。

李奇淡淡道：“等你自己觉得你真正喜欢上了做菜，你再来问我这个问题吧。”

“难道你知道我想问你什么？”鲁美美吃惊道。

李奇微微一笑，没有回答，问道：“太师府的人有没有把材料送来。”

鲁美美点头道：“哦，方才已经送来了。”

“奶油呢？”李奇又问道。

“也已经全部准备好了，都是按照你的吩咐做的，刚从太师府的冰窖连同冰块一起送来的，我现在就帮你拿来？”

“嗯。”

不一会儿，鲁美美就把材料给全部拿到桌面上来了。

几十个新鲜的鸡蛋，一大袋面粉，一大木桶的奶油，还冒着丝丝冷气，一盆新鲜的牛奶，还有糖、果酱等一些配料。

“李师傅，你这是准备做蛋饼么？”鲁美美看到这些材料，好奇道。

李奇摇摇头，笑道：“不是。我这是准备做奶油蛋糕。”

“奶油蛋糕？”鲁美美一脸的困惑道。

李奇没做过多的解释，道：“你先去把火生好。”

鲁美美也不敢多问，应了一声，便去生火了。

李奇洗完手，准好一切准备工作后，然后便开始制作他来北宋的一个蛋糕，也是第一个奶油蛋糕。

他先是将几个鸡蛋打入大碗里，加入蛋黄、糖。然后用他自己做好的竹制打蛋器快速打发，心里却是一个劲的埋怨，为啥这年头没有电动打蛋器呀，太坑爹了。

没有办法，他只能用双手交替打发。

其实他是想用打发空气进蛋液里面，引起膨胀，以来代替那泡打粉，但是，这可是制作蛋糕最关键的部分，需要熟练的打发技巧，若是没有得到专业指导的新手，一般很难成功。

那头鲁美美已经把火给生好了，呆在一旁没事做。

李奇看到她强壮的身躯，心里又打起了歪主意，没道理呀，我这个老板在这里累死累活，她倒是在一旁无所事事，不行，这老板当得也太累了。

于是，他立刻把鲁美美叫了过来，开始一边打发蛋液，一边教她打发的技巧。

那鲁美美还以为李奇对他的态度改观了，表情虽然还是一丝不苟，但是目光中却夹带着几丝掩饰不住的欣喜，学的那叫一个认真啊。

蛋液在打发的过程中越来越蓬松，体积膨胀数倍。一直打发到提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，可以在碗里画出花纹的程度，李奇这才长出一口气，额上已渗出密密麻麻的汗珠。接着他让鲁美美将他早先让蔡勇制作好的铁质烤箱，放到火炉上预热。

然后他又将倒入过筛的面粉于碗内，搅拌。接着又将奶油、牛奶倒入拌好的面糊里，继续翻拌均匀。拌好的面糊呈细腻、蓬松的状态。

然后用早就准备好的木制模具，将面糊定型成一个一个的小面团，一切搞定后，他便把这些小面团放入烤箱内。

接着他手把手的教鲁美美制作这小型的奶油蛋糕。

这些小型蛋糕只是做给那些孩子吃得，他还得为了白浅诺、李清照做一款比较有特色的蛋糕。

还别说，这鲁美美的体力那是相当不错，打发蛋液是又快，又稳，李奇指导了她练习了几次，然后就开始为白浅诺他们起制作起蛋糕来了，这个蛋糕自然要比前面做的麻烦些，需要耗费些心思。

过了好一会儿，鲁美美做的小型蛋糕率先出炉了。

李奇让她先给孩子们送去，虽然按理来说，首先当给李清照他们吃，但是李奇向来就不管这一套。

......

“哇！什么东西，好香啊！”

封宜奴、李清照、白浅诺三位大美女刚刚来到前院，准备休息下，正巧见到鲁美美端着一簸箕土黄色的面团分给那些孩子。

一股浓浓奶油香味弥漫了整个前院。

“鲁娘子，你手里拿的是什么？”封宜奴好奇道，她来这里也有这么久了，对这鲁美美倒也比较熟悉。

鲁美美见封宜奴他们来了，忙行礼道：“哦，这是李师傅刚做出来的奶油蛋糕。”

白浅诺嘻嘻道：“原来这就是奶油蛋糕，看上去好像挺好吃的。”

封宜奴不屑的哼了一声，道：“这我还真没有看出来。”

白浅诺知道封宜奴向来和李奇就不对路子，吐了吐舌头，也没有多说，她今天心里就跟吃了蜜糖似的，恐怕就是有人当着她的面骂她，她也不会在意。

“嗯，这奶油蛋糕真是好吃。”

“嗯嗯，这是李师傅做的，当然好吃。”

那些孩子接过蛋糕来，纷纷往嘴里塞，脸上流露出了幸福的笑容，一个劲的夸赞这奶油蛋糕好吃。

这些叫好声，就是赏给封宜奴最好的耳光。

封宜奴面露尴尬之色，肚子也感到有些饥饿，她刚才可是跳了一上午的舞，早就累的不行，朝着鲁美美问道：“鲁娘子，我们今中午吃什么？”

“哦，你们的奶油蛋糕，李师傅正在做了。”

“他这是故意的。”封宜奴郁闷道。

李清照微笑道：“封妹妹，我看李师傅不是那种小气量的人，他让这些孩子先吃，也无可厚非，咱们反正又没事，等等也无所谓。”

白浅诺帮腔道：“李姐姐说的不错，李大哥做事向来有他的道理。”

李清照都发话了，封宜奴自然也不好多说，撇了下嘴，三人便去到前院的客厅里休息。

李清照来到客厅喝了一口茶，想起刚才那些孩子们脸上那开心的笑容，淡淡一笑，道：“这李师傅的厨艺，还真是非常了得。”

“那比起苏大学士呢？听说苏大学士的厨艺的也是非常了得，李姐姐，你以前跟他在一起的时候，一定品尝过他做的许多美味吧。”白浅诺笑问道。

李清照一愣，摇摇头道：“这我就不知道了，或许李师傅要技高一筹吧，毕竟苏伯伯只是兴之所至，而李师傅则是全身心的投入到里面。”

“七娘，他岂能和苏大学士相提并论？”封宜奴不屑道。

白浅诺反驳道：“为何不能，李大哥琴棋书画、诗词歌赋，除了字写得差些，其它的可都是别树一帜，无人能及，而且编写出来的三国演义也深受人喜爱，才华比宋公子他们不知道强了多少。”

话音刚落，忽听得外面传来一个笑声，“七娘，你这么夸我，我会脸红的。”

三人转头一看，见李奇端着一个托盘走了进来，由于上面罩子，所以暂时还看不到里面是什么东西。

白浅诺脸一红，小声道：“我可没有夸你，我也只是照实说罢了。”

这还叫没夸？封宜奴一听这话，人都快气昏了。

这丫头真是尽得我真传啊！李奇嘿嘿一笑，走了过来，笑道：“七娘，咱们得低调，免得有些人嫉妒，你知道的，女人到了三十岁都还嫁不出去，这是一种悲哀，低调，低调。”

“李奇，你说谁嫁不出去。”封宜奴黛眉倒竖，怒道。