第1572章 田间美味下（1 / 2）

李太白有一句话说的非常好，天生我材必有用。

秦夫人虽然诗词歌赋无一不精，但是她却连最基本的生活手段都不会，你让她一个人待上几日，非得饿死去不可。

反观这些个穷人家的孩子，虽然大字不识一个，但是，哪怕你将他们扔到深山老林里面去，也不见得就会饿死。

究竟谁是天才，谁是废材，只有见仁见智了。

这人无完人，每个人都不应该感到任何自卑，至少你们还在活在世上，比起那些去世的人，你有足够骄傲的资本。

“大哥，这些葱姜已经洗好了。”

两个小孩急忙忙的端着木盆走到李奇面前，将木盆放下后，就急忙忙跑回溪边了，原本能观摩金刀厨王做菜，那可是天大的幸运，但是这些小孩哪里懂这些，做菜做饭他们见得多了，自个都会做，比不了认字给他们带来的诱惑。

鸟叫蝉鸣，蛐蛐、青蛙这一对老冤家兀自在田里比试着歌喉，带着热气的微风拂过，吹动着树叶沙沙作响。

好一曲田野欢歌。

李奇独自一人在处理着那些难搞的泥鳅，他先是用盐、用酒将泥鳅处理稍微腌制了一会，然后将泥鳅取出来，只见他的手仿佛拥有魔力一般，那些原本滑不留手的泥鳅终于不再任性了。

李奇拿起一把小剪刀，剪开泥鳅的肚子，取出胆、肠等内脏，将里面清洗干净。

这泥鳅是出了名的难搞，当初李奇的父亲教他处理泥鳅时，无它，就是熟能生巧，其实很多家庭妇女处理起这泥鳅来，比一些大厨要快多了，当然，大厨也很少选择这么简单粗暴的办法，他们有更完善的手法，有更好的环境。

刚开始的时候，李奇还是有些手生，毕竟很久没有处理这泥鳅了，但是越到后面越快，数十条泥鳅转眼间就都成了李奇的刀下亡魂。

随即泥鳅入锅，加盐、清水适量，置武火上。

他又将刚刚从作坊里面买来的豆腐切成不到一寸的立方块，生姜切碎，葱切成小段。等到泥鳅炖至五成熟，加入豆腐。

煮沸后，李奇撤下吊盅，置上一口小锅，放姜末、葱小段等等配料，用木铲炒至煸香，然后倒入泥鳅、豆腐、汤汁、酱油、黄酒、米醋，旺火加盖共煮。

“ok！”

李奇长长出了口气，举目望向溪边，见秦夫人带着七个小孩蹲在溪边，用树子在泥土上写字，不禁呵呵笑道：“这难道真是白雪公主与七个小矮人的故事？不对，不对，这更像似相夫教子。”

过了一会儿，李奇见差不多了，于是喊道：“哎哎哎，那位漂亮的女先生，该吃饭了。”

秦夫人抬头看来，隔着老远还是给了李奇一记白眼，然后带着一群小孩走了过来。

“哇！好香呀！”

“这香味真是泥鳅发出来的么，为啥我们以前做的没这么香。”

“大哥，这是你做的么？”

这一群小孩一闻到锅内散发出来的香味，立刻把刚才学的抛诸脑后，蹲在火堆边上，睁着闪闪发亮的眼睛，目不转睛的望着那一口砂锅。

李奇笑着摇摇头，撤下还在燃烧的木柴，交给马桥弄灭，但是他没有去动那些还在冒着火光的木炭，直接揭开锅来。

一种浓香随之飘散开来，惹得这些小孩大吞口水。

秦夫人轻轻一笑，随手抚摸了下身旁一个小孩的小脑袋。

李奇倒是没有急着帮他们盛汤，而是笑道：“方才这位大姐姐教你们写名字，你们可学会了。”

七个小孩齐齐点头。

“那我就检查检查，没有学会的可是没有吃哦。”

那几个小孩立刻拿起树枝在旁边的泥土上写了起来，不一会儿，他们就都写出了自己的名字。

李奇啧啧道：“这字倒是可以与我的媲美了。”

秦夫人噗嗤一声，白眼道：“你还好意思说。”

李奇干笑两声，道：“碗。”

唰唰唰！

七个小孩齐齐将碗伸了过来，李奇还吓的一愣，道：“别急，别急，一个一个来，先从最小的开始。”他从那个方才射他屁股的小孩手中接过碗来，一边帮这下屁股盛汤，一边笑骂道：“你这小子，竟然敢射我屁股，胆子倒不小吗。”

那小屁孩瘪着嘴道：“对不起大哥，我是没力气了，拉不住那弹弓。”

“没力气。”李奇哼了一声，道：“那待会罚你多吃一碗，多长点力气，免得我屁股遭殃。”

这惩罚倒是不错，小屁孩登时咧开嘴乐呵呵的笑了起来。

李奇每人帮他们盛了一碗，每人碗中都是两条泥鳅，一块豆腐，公平合理，随即又帮秦夫人盛了一碗。

“谢谢。”