第160章（1 / 2）

☆、第三百八十四章：臭豆腐2

“娘，你出去歇着就行了，这个一会味儿可重了，好了以后我叫你们进来，你们啊，就负责吃就完事儿了！”苏米是知道这个臭豆腐味道很重的，所以就让张氏出去了。

“行！那我去看看那些新收上来的花生！”张氏点点头，也就出去了。

忘记说了，苏米做的第一批蒜香花生已经成功售卖出去了。

留了一些放在了食味，剩下的就给了镇上其他的酒楼还有一些给了炒货铺子。

慕容晟知道这件事以后，尝过了花生的味道以后就把苏米制作出来的蒜香花生要去了一大半，剩下的一些再除去苏米店铺里需要的，基本上也不剩下什么了。

至于那些分到了一星半点的店铺，尝到了甜头以后，就开始想方设法的找到了苏米，想着能不能多订一点货。

苏米和张玉玉还有张氏一合计，觉得这中间的利润还算是不错，所以就接了一些单子，不算多，只是想着在不耽误日常生活又在可以承受的范围内出售一点，也算是一笔不错的收入。

花生的事情现在大部分都已经交给了张氏，苏米在第二次制作的时候就把方子给了张氏了。

一家人，苏米信得过。

言归正传，现在苏米一心只想着能把这个臭豆腐做的好一点，要是可以的话也算是开展了一个副业。

只是苏米还没想好是把这个方子提供给别人自己收取分成钱，还是把这个活计交给石磊？

毕竟石磊也算是自己家的长工，就算是什么都不做，苏米也是要给工钱的。

既然这样的话。。。

苏米想了想，不如让石磊和张玉玉一起去卖臭豆腐算了，这样也算是给增加感情的机会。

这才是标准的工作生活两不误，正所谓男女搭配干活不累，苏米想到了这里真的觉得自己是一个小天才啊。

臭豆腐的基本雏形已经有了，接下来的事情就简单的多了，只要调配好酱汁往上面一浇，然后两面都炸成金黄色，撒上辣椒面还有香菜碎，那个味道简直就是绝了好吗？

苏米先是把那些豆腐都切成了小块，不能太薄，也不能太厚，要不然炸的时候就出不来那个匀透的效果了。

油下的很足，反正家里现在也不差那点油了。

苏米先是用酱汁吧那些臭豆腐泡了差不多一个钟左右，味道已经完全渗进去了。

剩下的事情就简单的多了，等到苏米开始炸的时候，那股子又香又臭的味道出来了。

这种诡异的香味成了最好的播报员，根本就没用苏米出声，张氏就先进来了。

“闺女，这是快要好了？用油炸完就能吃了是吗？”张氏看着苏米的动作，轻轻的捂着鼻子问道。

“嗯，炸完以后我在上面撒上点香菜碎，对了，娘，我上次做的辣椒粉还有吗？给我拿来点！”苏米分不开手，就让张氏去找这臭豆腐里很重要的一味调料。

“有！我去给你找找！”张氏想了想，就想起了辣椒粉放在了哪里，赶紧出了厨房去厢房里找去了。

这个时候张玉玉也按捺不住心里的好奇了，掀开了厨房的帘子，伸长了脖子看着苏米问道：“妹子，你别说，这个味儿刚闻的时候我都觉得可恶心了，现在闻着闻着好像是好了不少！”

“好闻不好闻好吃不好吃的也没你的份！你都说了你和两个孩子不吃的，我今天就做了我和娘的份，你就别寻思了！”苏米一点都不肯接受张玉玉现在的“投诚”，一句话就给怼了回去。

“就是！刚才不是说了让我们娘俩吃，你们一口把儿似的就是不吃吗？这会子过来干什么？赶紧出去出去！你还不如两个孩子有脸了？”张氏这会子拿着一个纸包走了过来，听见了张玉玉和苏米的对话马上说道。

“我这也没说我要吃啊，我就说这个味儿闻着好像是还行，我也没说我想吃不是？这玩意儿我估计着就是好料放多了，味儿就闻着过得去了，吃起来啊，我估摸着就是勉强咽下去也得坏肚子！”张玉玉这个时候还不知道味道，自然是不能落了面子，听见苏米和张氏都这么说，马上就梗着脖子说道。

“行行行，娘，你把辣椒面给我吧，玉玉姐，反正你闲着也是闲着，帮我切点香菜碎！一会我这个就要出锅了，要用呢！”苏米看了一眼张玉玉还没走，就知道她心里还是有些惦记这个臭豆腐的，就笑着说道。

“小气吧啦的那样，还让我给你做工？给我工钱了吗？”张玉玉这样说着却还是上前洗了一把香菜细细的切成了碎末放在了碗里递给了苏米。

“喏！给你！”张玉玉趁着这个机会看了一眼锅里的臭豆腐，那个金黄的颜色看上去居然让张玉玉有了点食欲！

而且，这个东西经过酱汁泡，然后油炸以后，似乎这个味道变得不再那么难以接受了啊。

“嗯。”苏米接过了香菜碎，捏了一把辣椒面，开始均匀的洒在那些已经炸好的臭豆腐上，一瞬间，那股子奇异的香味上又添了一股子辣椒特有的辛辣气息，那股子“臭味”似乎彻底的被压了下去。

张玉玉不自觉的咽了一口口水。

“妹子，这是要好了啊？”

“马上！盘子！”苏米点点头，闻着这股子熟悉的味道，对于自己这一次的高程度还原美食表示非常的满意。

张氏刚要去拿盘子，张玉玉就抢在了前面。

顺便还拿来了几双筷子。

苏米这一次刚把臭豆腐盛到了盘子里，张玉玉立刻就拿了筷子上前了。

“哎？玉玉姐，你不是说你不吃吗？你不是说你怕坏肚子吗？”苏米自然是不会放过这个“嘲笑，反扑”的机会，立刻就对张玉玉说道。

“我就是尝尝，娘都这么大年纪了，你这小身板也不抗折腾，万一真坏了肚子怎么办，我先帮着尝尝，嘻嘻嘻。”张玉玉说着话已经夹起了一块臭豆腐，还朝着苏米和张氏的方向笑着晃了晃。

☆、第三百八十五章：燕子娘

“哎哟，这个味儿凑近了闻还是这么重啊？”张玉玉把炸好的臭豆腐凑近了鼻子闻了闻，还是觉得这个味道有些重啊。

“你仔细闻闻，其实也不是臭味，你闻久了就会觉得这个味道挺好闻的，真的！”苏米第一次闻这个臭豆腐的味道的时候也是噤着鼻子，其实就算是现在乍一闻到也会觉得有点难闻，但是闻着闻着就习惯了。