第658章（1 / 2）

一股扑鼻的茶香扑面而来，端翌深深地吸了几口，觉得整个人身心都舒畅了。

夜萤亦如是，她感叹道：

“这香味，比世界上任何的胭脂水粉味更好闻，更香。”

“嗯，自然清新，的确让人身心愉悦。走，进去看看。”

端翌此前被夜萤一番铺阵，已经迫不及待地想要品尝一下新茶的好滋味了。

夜里正家是幢二进的宅子，茶季时分，他家前院就成了制茶工坊，事实上，后世的茶农制茶也是这样，巧用自家多余的空间，因此倒也谈不上说简陋。

“二位，来得正巧，这泡茶刚炒出来，试试味。”

夜里正为了便于制茶，一身短打扮，但是因为制茶的缘故，双眼却显得炯炯有神，显然，他在制茶时亦是沉迷其间。

夜里正自已把控的是制茶的最后一道工序，炒茶。

而炒茶也极讲究火候的控制，现在没有可以自动调节温度的电炒箱，一切只能凭茶农的经验，用一双手来感知温度的高低，用肉眼来看茶青颜色的变化，从而决定炒茶起锅的时间。

因此，夜里正一脸沉迷的表情，自是可以了解。

而茶农对于自已炒制出来的茶，最大的热情当然是除了自品外，请友人品评，判断茶叶的优劣。

茶友是否诤友很重要。茶农之间是否愿意相互交流也很重要。

夜萤记得后世，她在采访茶农时曾经听说一则传闻：

有一个茶农去城里卖茶，他那季制出的茶极好，但因为平时少和别的茶农交流品评，所以并不自知。

到城里后，有茶贩子用一千元收了他全部十斤的茶，茶农十分高兴，觉得卖了个好价钱。

茶贩子或许还有些良心吧，便中午在酒店又请茶农吃了顿饭，大约花了三百元多。

茶农感激涕零，觉得自已简直遇上了个不世的好人。

结果转身，茶贩子就一斤一千元，把这些茶卖了。

这就是缺少交流和信息不对称引发的后果。典型的被人卖了还帮着数钱。

想到这点，就在夜里正边烧水准备泡茶的时候，夜萤便对夜里正道：

“老叔公，以后千亩茶园一旦种起来，咱们需要的制茶师数量就更多了，如果有空，开春以后，你能多带些徒弟吗？”

“这个没问题，我现在已经带着夜家的子侄开始边学炒茶了，还有晾青、摇青这些工艺，你说的我也一一记下来，边摸索着做，边教授给他们。

虽然不敢拍着胸脯保证，但是我也敢说，到秋茶产季，一定有四、五个茶师能顶上。”

夜里正带的徒弟，是姓夜的子侄，这点夜萤倒也能理解，如今村里赵姓的子侄已经具备包揽赵氏匠坊的能力，夜姓子侄若能包揽茶叶制作也不错，避免了赵姓一家独大。