第二九六章 大救驾(2 / 2)
饭菜挺丰富的,当然,无论是唐风还是王胜利都不会土豪着去点那些诸如鱼翅鲍鱼之类的东西,桌上的菜除了几个招牌菜之外。剩下的一概以清淡为主,毕竟这里还有两位要保持身材的女士呢。
不过桌上有几个当地的招牌菜,一个是大名鼎鼎的“大救驾”,据说这道菜当年可是救了逃亡路途中的永历皇帝呢。
传说在明末清初的时候,卖国贼吴三桂率清军打进春城,明朝永历皇帝的小朝迁逃往滇西,清军则在后面紧追不舍,那可是明朝的皇帝啊,怎么可能放得过他。那时候尽管有当时农民起义军大西军领袖李定国命大将靳统武护送,可是永历皇帝这一路上也被折腾的不轻。逃亡至腾冲的时候天色已晚,这一行人又走了一天山路,疲惫不堪,饥饿难忍。于是找到一处歇脚之地后,永历皇帝要用膳,可是那处歇脚之地的主人图快,就随便炒了一盘饵块送上,却不想永历皇帝吃后赞不绝口地说:“炒饵块救了朕的大驾。”从此,腾冲炒饵块改名为“大救驾”。
除了这道大名鼎鼎的菜肴之外,还有当地的特色菜“马帮干巴”,其实就是辣炒牛巴。
腾冲自古就是茶马古道的交通要冲,那时候的马帮出门不好带新鲜肉,就带上风干的牛干巴,拿着走非常方便。后来随着时代的变迁,这种牛巴也被厨师们改造成为了家常的菜肴,于是腾冲当地便有了“马帮干巴”这道名菜,也是为了纪念当年行走在茶马古道上的马帮先辈。
至于其他的特色菜,比如说“棕包炒肉”、“炒蜂蛹”等特色菜,都是当地独特的菜式,味道也是相当不错。
夹起一块牛巴放进嘴里咀嚼了几下之后,唐风很满意的说道:“这里的饭菜果然不错,以前还就真没吃过这种别有风味的菜肴呢。”
王胜利笑着说道:“是啊,其实在南云,这种特色小吃特别多,不过要想吃到正宗的,还得到原地去吃啊。”
那道马帮干巴味道确实不错,不过无论是孟兰还是索菲亚,仅仅是尝了一筷子之后就再也不去动那道菜,转而开始专心致志的对付起那些清淡的菜肴。
唐风笑着说道:“王哥,你这家伙也真是的,好好的一个旅游结婚,愣是让你给弄成了进货,要是我是嫂子的话,一准儿不高兴。”
孟兰说道:“小唐兄弟,我可没觉着我们家王胜利有什么不对的地方啊!都是出来玩,顺带捎点货回去不是很正常的事情吗?我们小本买卖可没办法和你这种大老板比啊!”
唐风做投降状,笑道:“嫂子,我知道你向着我王哥,可也不带这么打击人的吧!我刚才可是为你说好话呢!”
王胜利放下了筷子,对唐风说道:“兄弟,其实你嫂子说的还就真没错,现在别看我们做珠宝生意的表面上挺风光的,可是背地里难受的很啊......”
说着,王胜利就给唐风说出一番让唐风也颇感无奈的话。
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