第39章(1 / 2)
说完,小二立刻去里面找了这福运酒楼的掌柜的——杨山。
“掌柜的,外面有一对父女说要找你做生意。”
杨山烦躁的挥了挥手。
以前生意红火的时候,倒是有不少人来卖菜,野味什么的。
现在他们买回来又卖不出去,还做什么生意?
“我们店里都没客人了,谈什么生意!”
哎,上个星期收到自家老爷的来信,信里面说老爷已经在白远县过完大寿,正打算带着自家夫人到文沧县来呢。
若是,老爷来了,福运酒楼还是这个模样,他怎么还有脸面在做这个掌柜的呢!
想到自家那在京城的大哥和在白远县的二哥——
他们都将老爷的酒楼经营的有声有色的,轮到自己,就搞成这样儿了。
哎!
小二听到杨山杨掌柜的话,点点头,转身离开了。
结果,小二刚跑出去,杨山想了一下,又跟了出来。
“算了,我还是去看一下吧。”
死马当成活马医,万一又有转机呢——
杨山一出来,就看到了李香娥和李父。
旁边那个父亲倒是看着像是个老老实实的庄稼人,但是看他旁边的女儿,那个娘子李香娥,那很是明显的浑身的气度,绝不比一般的官家夫人差。
所以,杨掌柜的迟疑了。
有些拿不准啊……
杨山是个看上去很面善的中年人,看起来和李香娥父亲,李父的年纪差不多大。
顿了顿,杨山,杨掌柜的即便心中犹疑,他也没有轻视对面的父女二人。
而是非常认真的看着李香娥说道。
“这位娘子怎么称呼,不知道你要卖什么?我们店里的情况你也看到了,不管你要卖什么,我们都吃不下。
我看,两位不如去不远处的客来酒楼看看吧!”
闻言,李香娥笑意盈盈。
看到这个掌柜的态度这么客气,李香娥就觉得,今天的事儿大有可为了。
“掌柜的,小女李香娥,您直呼我的名字就行了。我此次来,是想问问贵店收不收新鲜的蔬菜瓜果,和鲜嫩的肥鱼,鱼有大有小,任你挑选,还附带送菜谱哦!”
杨掌柜的脸黑了一下。
“李娘子,我福运酒楼的大师傅也是很有水平的,我们的饭菜跟客来酒楼不相上下,我福运酒楼如今这客少并非是我们的菜不好,而是别的原因。”
李香娥立刻解释道。
“杨掌柜,我并没有否定福运酒楼的菜品的意思,我相信福运酒楼的大厨都是有好手艺的,但是这菜却平常了些,不管是菜本身的质量,还是菜的做法,都还有提升的空间的,你看,人家客来酒楼还有招牌菜呢。”
“李娘子,你是来寻衅挑事的么?”
杨掌柜脸黑沉沉的,有些生气了。
“当然不是,杨掌柜,如果照着我给的菜谱来做,我能做出比客来酒楼更美味的招牌菜,还有客来酒楼没有的菜品。
再说了,酒楼背后的关系,固然重要。但是,最重要的,还是菜本身的味道,掌柜的,你说是吧??
只要味道好了,生意自然就会好,客人也会源源不断。更何况,福运酒楼也不是背后没人支撑的,杨掌柜,您自可不必多虑,畏手畏脚的。”
闻言,杨掌柜眼睛一亮。
是呀!
福运酒楼的问题在哪里,他很明白。
在菜品跟客来酒楼差不多的情况下,那些食客们或多或少自然都愿意给客来酒楼几分薄面。
毕竟,听说那客来酒楼背后的大靠山可是□□里的罗侧妃呀!
那可是皇家人!
太后的儿媳妇!
虽然是个侧的,对于一般的百姓来说,那也很了不起了。
虽然福运酒楼的东家杨老爷做的生意也很大,预备的好厨子也不少。
但是,在京城、还有其他地方都有酒楼的产业,谁会大材小用的给这么一个小县城里放一个大厨呢。
杨山是曾经想过换厨子,但是这个地方就这么点儿大,那些厨子会的东西还都十分有限,并没有什么良好的效果。
一句话,没用呀!
所以,现在看来,照李娘子那么说,说不定这福运酒楼还能起死回生啊。
虽然这个文沧县小,但是他杨山在这文沧县怎么说也是个掌柜的。
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