第61章（1 / 2）

按说时辰都不早了，可张二宝这摊位上，却是挂满了猪肉，看样子他生意不太好呢！

“你今儿咋剩那么些猪肉，这都是早上刚杀的？该不会是昨儿剩的吧？”她问这话是有根据的。

要是夏天也就罢了，他们一般不会进太多的猪肉，那样热的天气，不到中午，肉就得变味。

可是冬天就不一样了，进的多，就算隔夜，猪肉也不会坏。但是价格上，隔夜的夜就得便宜些，因为不新鲜哪。

木香是准备要做香肠的，她可不想要隔夜肉，她要最新鲜的猪肉。

听见她问话，张屠夫还没来得及答话，大梅就指着那些猪肉嚷嚷开了。

“这不是隔夜的肉，你瞧这颜色，多新鲜哪，老板，多少钱一斤，我买些。”

张二宝见她要买猪肉，立马来了劲，赶紧站起来，笑呵呵的道：“还是你这丫头识货，我这都是新鲜的猪肉，就是今儿脑子犯晕，进的猪肉多了，哪知道福寿楼还不要，我就只得自己卖了。”

木香纳闷了，很自然的就问了出来，“福寿楼咋不要猪肉了？按说到了冬天，他们应该囤货才对，咋会不要呢！”

“这……这谁知道呢，”张二宝突然闪烁其词，眼神也在闪躲。

看他这副样子，不用说，木香也猜到了，指定是这家伙又贪小便宜。

上次就因为偷藏猪大肠，被刘管事责骂一通，如果再犯一次，像刘管事那样脾气古板的人，怕是不会再原谅他。

不过这也不关她的事，她自己手上的活还忙不过来呢。

大梅挑了两块泛着油光的五花肉，过了称之后，又跟张屠夫砍了价，才掏了钱付账。

木香等他俩交易完了，才指着铁勾上挂着的几块足有十几斤的猪肉，问道：“张叔，如果这些猪肉我都要了，你能让多少？”

“这些你都要？”张二宝傻眼了，嘴巴张的老大，“木丫头，是不是你家要办事，哎呀，该不会是你要嫁人吧？”他能想到的就这两种可能了，只有办酒席才需要这么多的猪肉。

“你胡说啥呢，我就买个猪肉而已，谁规定了，只有家里办事才能买了？”木香毫不客气的反驳他，小脸都气红了。

张二宝大概也觉得自己问的唐突了，呵呵的干笑两声，“不是就不是，我也就随口说说。”

大梅忍不住在旁边偷着乐，悄悄扯了下木香的衣角，小声揶揄道：“哟，想不到我们木香姑娘真有相好的了，还不快老实交待，是不是住你家那位公子？”

“交待你个头，正事不想，净想歪的，”木香没好气的瞪她，转头又催张屠夫，“张叔，麻烦你快些，我还要赶着回家呢，你给挑些好的，大概三十斤左右，我不要骨头，也不要杂碎，那些东西你留着吧，你按着五花肉的价格称给我。”

她指了几块猪肉，有些上面还连着排骨。

张二宝也不啰嗦，按着她说的，把上面挂着的猪肉都给她拿了下来。

最近猪肉价格降了一些，因为冬季嘛，卖猪，杀的农户也多。多了，这价格自然就降了。

本来的价格是四十五钱一斤，张屠夫按着一斤四十文的价格卖给她，也算是帮他自己处理了。

而且他也知道木香脑子活，这回一下子买那么些猪肉，肯定是想干啥事，要是成了，以后这生意还会越来越多，小钱贪得，眼光得放远。

看他剔下来的猪肉，木香又想起来一事，“张叔，你还得帮我把猪皮刮下来，所有的猪皮都得刮，我刀法可不好，你不帮可不成。”

“成，这还不容易，”张屠夫手起刀落，只看见刀光闪闪，他的两只手翻飞，那动作不是一般的熟练。

每块猪肉他只用了两刀，猪皮跟猪肉便分道扬镳了。

张二宝给她俩找了个箩筐，把猪肉都装了进去，“你俩抬的动吗？要不我给你俩送一段路？”

木香摇摇头，“我们带了板车，就在镇子门口，你看好你的摊子吧，把猪肉卖了才是正事。”

几十斤的猪肉，加上那么大一袋子棉花，也不轻了。

好在她跟大梅两个人都不是娇娇弱弱的女娃，两人一路走走停停，好在，真的离城门不远，林长栓因为久等他们不到，便赶着板车一路寻了过来，在路上遇着了，又省了木香她们一段路。

除了猪肉，木香又买了不少的精盐，跟陈醋，还买了一坛子白酒，瞅这份量，足有五六斤。

都是粮食酿的酒，喝着不上头，香味也醇厚。

当然她买白酒也是为了做香肠，可不是自己贪杯。

这一磨蹭，他们直到傍晚时分，才回到家。

不过，路上有牛肉饼垫着，也不是很饿。

到村子路口时，木香约了大梅明到到家里帮忙，要是金菊有空的话，也叫人金菊。她最近忙着出嫁的事，只怕是没空。

但这做香肠，她一个人怕是不成的。

木香从镇子回来之前，去了一趟陈德那里，向他讨了一样东西，主要是用来做香肠的道具，她之前画了图纸，让陈德照着样子做。

也就是手动的香肠机，不同的是，这个是手摇的，又没有电，只能用手摇。

陈德手还挺巧的，做出来的机器，倒也有模样。

话说回来，这个原理就叫跟抽水机一样，靠着螺旋的搅动，把猪肉往前推。

当然了，这个并不是绞碎机，所以在装香肠之前，还得人工把猪肉切碎，这个工程量不小啊。

大梅也正好奇木香到底要做啥，便欣然同意了，明天过来帮忙。

另外，菜地种下的大白菜也能陆续收了。

当初也是听了木香的意见，这些大白菜种下的时间上有差别，如此一来就可以比避免，大白菜在同一时间收货，那样她们也不及。

总之一句话，这段日子，她们将非常非常的忙碌。

回到家，猪肉也不用洗，洗了反而搁不久，但是也不搁厨房，不然就要被野猫惦记上了。

为了以防万一，木香干脆把猪肉都搬她们睡觉的屋子去了，在眼皮底下看着，最放心不过。