第493章 开锅,教做饭（2 / 2）

“看着来挑选锅的大小，实在是不会就先找一个大锅煮，了解会变大多少，能吃多少之后在挑新锅用！”

“新锅呢就需要开锅了，开锅是比较容易的！先洗干净然后擦干水之后涂一层油上去让它吸吸”

“这样子煮饭会好很多，而且不会粘锅或者是糊底！也可以让煮饭锅用的久一点了”

楚凡装着袋子只需要保持着就好了，所以还有功夫提问“那之前煮汤的锅都没有这样子弄过，不会有事吧！”

秦小双也是知道有人会问这个问题的！不过她早就知道了怎么回答了，对于它来说这个问题就是小意思啦？

“不会有什么事的，因为平时其他的锅盘什么的是不需要的，因为装菜煮汤煮菜都会有油，所以不需要单独的涂了！”

楚凡跟着点了点头“哦～”

然后转头就像旁边的楚天看去“哥，记住了没！要挑锅还要开锅哦！这个就交给你了！”

楚天就静静的看着自家那倒霉弟弟，翻了个白眼给他看就没有然后了，不然还能怎么办，难不成打死吗？

“赤炎家的！你既然都来了就一起把怎么煮米饭告诉我们吧！舍得之后在单独跑一趟了”

秦小双点了点头，自己帮不上忙的话最后的帮忙就是给别人减少麻烦了！

“行啊！我刚刚说的挑锅和开锅你们都记住了吗？记住我就开始说怎么煮饭咯？”

旁边的人有点快有的慢的跟着点了点头！

然后就拉着君峰的手继续的解说着米饭的制作过程了！

“煮大米我们叫做煮饭，煮好了之后我们就叫水稻种子就米饭了，还没煮的就是大米，还没剥开的就是种子了”

“把准备煮饭的锅洗干净，然后用一个碗或者是杯子用来专门舀大米用的，这样子可以每天确定一下在家吃饭的量！也容易记需要多少大米才能够吃！”

“就按照家里人和食量去煮饭就好了，第一次嘛可以先试试大概，之后慢慢的就知道自己家要吃多少米饭了！”

“就举个例子吧！我用平时吃饭的碗来舀大米，舀一碗大米煮熟之后就会变成俩碗大米！这应该是一个正常男人的量了！当然多吃就多煮，少吃少煮，就像我就吃半碗就可以了”

“然后把自己确定好的要煮大米放到锅里，用清水洗几次洗干净水清澈了就可以了”

“最后就是最关键的一步了，加水，加水的多少就是饭好不好吃的关键了”

“加多了就稀了，不过可以煮粥，下次在教你们，加少了呢饭就煮不熟了！所以一定要好好放”

“不过因为我也还没煮过，所以也不太清楚这个大米该用多少水！按我以前的方法就是把手掌放到米面上，水末过手背就可以了！”

“你们今晚试试，我也试试，如果这个方法可以就最好了，不行你们就直接看着加吧！”

“加水多了就是饭不成团！粘糊状的！加少了就是一颗一颗的米不黏在一起，还硬硬的！”

“调试方法也是很简单的，水加少了就多加一点就好了，加多了就下次放少一点就好了！不过也不要浪费了哦，也是可以吃的！实在是不好吃就扔给鸡吃好了”

“第一次最好还是先提前用一点点试试先，不然太浪费了！捡大米不容易，磨和吹就更麻烦了，虽然林子里多，还是要珍惜的”

“每一种、一点粮食都值得被我们所好好的珍惜！”